Opis a úplná charakteristika kurčiat lososového plemena Zagorsk, jemnosť chovu

Aj keď chovatelia vyvinuli mnoho nových plemien kurčiat, lososy Zagorsk sa šťastne chovajú na súkromných dvoroch. Hydina zriedka ochorie, zje všetko, je vysoko produktívna, má pokojný charakter a atraktívny vzhľad. Kohúti neútočia na deti a nebojujú medzi sebou, kým nevykrvácajú. Kurčatá rýchlo rastú, po 3 mesiacoch vážia asi 2 kg.

História chovu

Lososové kura vzniklo vo výskumnom ústave, ktorý pracoval v malom mestečku Zagorsk v deväťdesiatych rokoch minulého storočia. Aby sa získal odolný vták, ktorý znáša veľké vajcia, zahraničné kurčatá z New Hampshire a Rhode Island boli krížené so sovietskymi kurčatami. Kohút získal strieborno-čierne sfarbenie, samica lososové operenie.

Popis a vlastnosti plemena

Zagorský vták zdedil svoje najlepšie vlastnosti od svojich najbližších predkov. Kurča sa nebojí chladu, v stredných zemepisných šírkach sa cíti normálne, nevyžaduje drahé krmivo a rýchlo priberá. Dokonca aj malé mláďatá dokážu rozpoznať pohlavie vtáka.

Kohútiky vyliahnuté z vajec majú svetložltú farbu, chrbát samíc je pokrytý tmavými škvrnami. Po niekoľkých dňoch začínajú mať kurčatá perie, ktoré je u kohútikov čierne, pre samice je typické úplne opačné sfarbenie. Sú svetločervené.

Vzhľad lososových kurčiat Zagorskaya

Telo vtáka je proporcionálne zložené, jeho štruktúra je jasne viditeľná. Samice aj kohúti majú predĺžené telo a malý chvost. Vtáčí hrebeň, maľovaný na ružovo, má tupé konce, telo je pokryté lososovým alebo belavým perím a čierne odtiene sa nachádzajú v chvoste.

Kohút má svetlú hlavu, rovnaký krk, zvyšok tela má pestré odtiene.

Žltý zobák kurčaťa je mierne zakrivený, jeho silné nohy sú stredne dlhé. Náušnice, ušné lalôčiky a oči sú červené.

Charakter vtákov

Plemeno, vytvorené v ZSSR, je energické, letí cez vysoké ploty a dobre sa stretáva s ostatnými kurčatami. Vták nerád sedí na mieste, a keď je vypustený do voľnej prírody, cestuje cez postele, skúma záhrady a zeleninové záhrady.Silnými labkami vyťahuje červy a ničí nielen nadzemné časti rastlín, ale aj korene. Lososové kurčatá sú držané za plotom.

Samce neútočia na svojho majiteľa, pokojne reagujú na kohúty iných plemien, nebojujú so svojimi súpermi, kým nevykrvácajú, a ak bojujú, rýchlo sa rozchádzajú rôznymi smermi..

Produktivita

Lososové kurčatá sa nesťažujú na chuť do jedla. Za 90 dní kohúti priberú najmenej 2 kg a dospelí muži vážia 3,5–3,7 kg.

Mäso

Kuracie mäso je bohaté na bielkoviny a má príjemnú vôňu. 100 gramov produktu obsahuje až 200 kcal, preto sa používa v diétnej výžive. Zagorské plemeno kurčiat je cenené pre zdravé a chutné mäso. Samice sú vykrmované až do 2 kg, kohúty - až 3. Pri nesprávnom kŕmení hrebeň vtáka zbledne a zväčší sa a objaví sa obezita.

Vajcia

Lososové kurčatá sa chovajú nielen na produkciu výživného a diétneho mäsa. Zdravé samice začínajú znášať vajcia vo veku 100–120 dní a produkujú priemerne 200 vajec ročne, ktorých hmotnosť je u mladých kurčiat 46–50 g, u dospelých 65. Obsahujú veľa užitočných zložiek vo forme:

• karotén;
• kyselina listová;
• Selena;
• luteíny.

Miera oplodnenia kuracích vajec pokrytých hnedou škrupinou presahuje 90%. Len 7–10 % vyliahnutých kurčiat uhynie, ostatné rýchlo rastú a pohlavne dospievajú v 5. mesiaci.

Hlavné pozitívne a negatívne aspekty

Bolo chovaných veľa kurčiat, ktorých vzhľad je oveľa zaujímavejší ako vzhľad lososa, ale vták Zagorsk má mnoho ďalších výhod, medzi ktoré patria:

• vysoká produktivita;
• odolnosť voči chladu;
• jednoduchosť starostlivosti;
• prítomnosť imunity voči infekcii;
• rýchly prírastok hmotnosti.

Pokojné samice vyliahnu kurčatá iných plemien. Nevýhody zagorských kurčiat zahŕňajú sklon k obezite.Tráviace orgány vtáka absorbujú všetko, čo nájde.

Zvedavé kurčatá lietajú cez plot, aby klovali kvety a šliapali zeleninu, ale vysoký plot im v tom nezabráni.

Odporúčania pre údržbu a starostlivosť

Napriek tomu, že zagorské plemeno sa nebojí chladu, treba mu poskytnúť zateplený domov a aspoň minimálnu starostlivosť, inak samice zle znášajú vajíčka a samce pomalšie priberajú.

Kurník, kŕmidlá a napájačky

Neodporúča sa chovať lososové plemená v klietkach. Aktívne vtáky neznášajú stiesnené podmienky, pretože milujú priestor. Ak chcete nastaviť dom pre kurčatá:

1. Vykopú dieru pre základ, berúc do úvahy, že na jedného vtáka je potrebný aspoň meter plochy, a naplnia ju betónom.
2. 2-metrové steny sú vyrobené z drevenej dosky alebo kameňa.
3. Otvory sú pokryté tmelom.
4. Strecha je vyrobená zo strešnej lepenky.
5. Podlaha je pokrytá doskami a pokrytá pilinami.

Hydináreň musí mať aspoň jedno okno a tesne zatváracie dvere. Bidlá sú inštalované na rôznych úrovniach. V spodnej časti steny je inštalovaná miska na pitie a je umiestnený podávač. V zime sa v hydinárni každý deň vetrá, na jar sa upratuje, vápne sa podlaha, steny, vymieňa sa podstielka. Podávač a miska na pitie sa raz za mesiac ošetria antiseptikom.

Prechádzkový dvor

V blízkosti svojho domova vtáky opúšťajú oblasť oplotenú vysokým kovovým pletivom. Je na ňom postavený baldachýn z bridlice a dosiek, ktorý ochráni kurčatá pred dažďom. Miska na pitie je tiež inštalovaná na mieste na prechádzku a do kŕmneho žľabu sa sype riečny piesok. Vtáky, ktoré behajú na čerstvom vzduchu, znášajú vajíčka lepšie. Vajcia obsahujú viac vitamínov a minerálov. Aktívne kurčatá majú tendenciu dostať sa do záhrady, musia sa prechádzať.

Molt vtáčí

Na prvej jari, keď nosnice dosiahnu pubertu, zhadzujú perie. Obnova epidermis u plemena Zagorsk netrvá dlho, kurča ľahko toleruje tento prirodzený proces. Najprv sa zvlní krk vtáka a potom chrbát. Potom vypadnú perá na bruchu a krídlach. U dospelých lososových kurčiat sa tento jav pozoruje extrémne zriedkavo a vyskytuje sa v dôsledku nedostatku mikroelementov v dôsledku útoku helmintov.

Diéta

Zagorské kurčatá nikdy neodmietajú jedlo, hodujú na šupkách varených zemiakov. Konzumujú akékoľvek krmivo, obilie, zeleninu.

Kurčatá

Kurčatá vyliahnuté z vajíčka jedia jeho žĺtok a to deťom vystačí na pol dňa. Počas prvého týždňa sa kurčatám odporúča podávať kukuričnú krupicu každé 2 hodiny. Po niekoľkých dňoch strava kurčiat obsahuje:

• nasekaná žihľava;
• tvaroh;
• varené zemiaky;
• čerstvá cibuľa.

Kurčatám sa podáva slabý roztok manganistanu draselného a podáva sa Bifidumbacterin, ktorý pomáha normalizovať mikroflóru. Keď sú kurčatá staré 2 týždne, môžu sa kŕmiť nielen obilninami z pšenice alebo jačmeňa, ale aj namočeným chlebom a varenými rybami. Kurčatám sa podáva jedlo až 7-krát denne.

Mesačné kuriatka vypúšťajú na dvor, kde s radosťou klujú do zelene. Strava kurčiat zahŕňa odpadové mäso, zeleninu, fermentované mliečne výrobky a hrubé zrná. Je potrebné dbať na to, aby mladé vtáky nejedli červy. Vo veku 15 dní sa kurčatám podáva tráva a naďalej sa kŕmia vareným žĺtkom a bielkom.

Dospelé stádo

V troch mesiacoch už kurčatá Zagorskaja požierajú zvyšky polievky a boršču, mladé kurčatá sa radujú zo zvyškov z majstrovského stola a s potešením jedia kukuricu. Okrem obilia sa vtákom podáva krmivo, otruby, rybí tuk a mleté ​​kosti.Do kaše sa pridáva piesok.

Kurčatá, ktoré znášajú vajcia, potrebujú bielkoviny, čerstvé zelené, ktoré obsahujú veľa vitamínov. Aby bola škrupina pevnejšia, vtáky sú kŕmené kostnou múčkou a kriedou, nemali by sa im podávať zhnité jedlá alebo zemiakové klíčky.

Špecifiká chovu

Kurčatá plemena Zagorsk bez problémov vyliahnu kurčatá. Odporúča sa umiestniť sliepku do klietky, aby ju ostatné vtáky nerozptyľovali od vyliahnutia potomstva.

Do inkubátora farmári vyberú veľké vajcia a nechajú ich 24 dní, pričom teplotu postupne znižujú z 38 na 37 °C. Vyliahnuté kurčatá sa správajú aktívne, jedia žĺtok a o necelý mesiac klujú to isté ako dospelé vtáky.

Možné problémy

Hoci sú zagorské kurčatá imúnne a prispôsobujú sa nepriaznivým klimatickým podmienkam, niekedy trpia chorobami. Bakteriálna infekcia postihuje niekoľko kurčiat naraz a negatívne ovplyvňuje rôzne orgány. Vtáky sa môžu nakaziť salmonelózou, ktorá spôsobuje opuchy očí a kĺbov a hnačku. Liečia sa Furazolidonom.

Kurčatá sa nakazia cholerou od holubov alebo hlodavcov. Ochorenie sa prejavuje:

• Nárast teploty;
• problémy s dýchaním;
• prítomnosť krvi v exkrementoch.

Použitie sulfátových liekov pomáha zachrániť kŕdeľ vtákov. Patogénne organizmy sa usadzujú v tkanivách kurčiat, poškodzujú perie a zraňujú kožu. Parazity napádajú tráviaci trakt vtákov a ničia vnútorné orgány. Aby sa zabránilo úhynu celého kŕdľa, infikované kurčatá musia byť izolované od zdravých vtákov.

Ak sú jednotlivci v nehygienických podmienkach alebo v preplnených podmienkach, dom nie je vyčistený ani dezinfikovaný a u kurčiat sa objavia choroby, ale v tomto prípade stačí vyčistiť dom, vymeniť podstielku a vykonať dezinfekciu.

Niekedy sliepka odháňa ďalšie samice, problém sa dá vyriešiť presadením kurčaťa do samostatnej klietky. Stáva sa, že staré vtáky klujú mladé zvieratá, čo sa zvyčajne stáva, keď sú jedince držané v tesnej blízkosti.

cena

Poľnohospodári a obyvatelia obce sú radi, že chovajú lososové kurčatá. Nenáročné vtáky majú chutné mäso, rýchlo rastú a priberajú na váhe, kladú veľké vajcia a predávajú sa za prijateľnú cenu. Za mladé kurča alebo kohúta plemena Zagorsk na trhu žiadajú 400 - 500 rubľov.