Popis trikolórneho plemena kurčiat, podmienok ustajnenia a stravy

Poľnohospodári a majitelia súkromných fariem si dobre uvedomujú plemeno kurčiat nazývané trikolóra. Vták vyzerá elegantne vďaka svojmu trojfarebnému opereniu, ale záujem oň nie je spôsobený jeho vzhľadom, ale prítomnosťou vysokých vlastností. Aby bolo možné rýchlo vychovať vtáka so zdravým diétnym mäsom, stojí za to poznať vlastnosti plemena, jemnosť chovu a starostlivosti oň.

Historický odkaz

Trikolórny brojler nebol vyšľachtený okamžite, ale ako výsledok dlhej šľachtiteľskej práce francúzskych vedcov. Krížením miestnych plemien sa im podarilo získať vtáky, ktoré rýchlo priberajú a ktorých mäso má vynikajúcu chuť.

Trikolórne kurčatá sa rýchlo stali žiadanými, rozšírili sa po celej Európe a dostali sa do Ruska.

Všeobecné vlastnosti plemena

Charakteristickým znakom trikolórneho plemena je trikolórna farba. Vtáčik pôsobí dekoratívne vďaka kombinácii farieb peria. Hoci obrysy tela sú hladké, vyvinuté svaly brojlerov sú zvonka viditeľné. Kurča váži 3-4 kilogramy, kohút - 4-5 kg.

Vzhľad

Mohutná stavba trikolórnych kurčiat a ich zaoblené tvary pôsobia harmonicky. Nohy vtáka sú vysoké a svalnaté. Hlava je veľká, úmerná mohutnému telu. Hrebeň, brada a náušnice sú dobre vyvinuté a majú šarlátovú farbu. Koža na hlave je pokrytá riedkym krátkym perím a má ružový odtieň. Dúhovka očí je svetlá, hnedočervená. Perie je husté, objemné, s malým množstvom páperia. Labky sú dlhé a silné. Ich farba je jasne žltá, ako ich zobák.

Farba

Perie trojfarebných kurčiat vyzerá dekoratívne. Farba obsahuje kombináciu troch farieb, ktorá zahŕňa:

• biely;
• čierna;
• hnedá;
• béžová;
• červená;
• šedá;
• žltá.

Jednotlivci majú často bielu farbu popretkávanú hnedým a čiernym perím. Červenkasto-béžové vtáky s hnedými škvrnami vyzerajú pôsobivo. Existujú kurčatá s kontrastnou čiernobielou hrivou a jasne červenou hruďou.

Trojfarebné kohúty sú elegantnejšie ako sliepky. Sú obzvlášť krásne, ak smaragdové perie susedí s bielym krkom.

Štandardnou farbou sú hnedé krídla, béžovo-červený krk a čierny chvost.

Produkcia vajec plemena

Hoci je plemeno Tricolor chované pre mäso, jeho produkcia vajec je nadpriemerná. Kurčatá pohlavne dospievajú vo veku 4-5 mesiacov a od tejto doby sú schopné zniesť až 300 vajec ročne. Tento výsledok možno dosiahnuť iba správnym kŕmením a starostlivosťou o vtáka. Vajcia trojfarebných kurčiat s hnedastou škrupinou, každé s hmotnosťou asi 60 g.

Keď teplota v kurníku klesne pod +10 ⁰C, produkcia vajec plemena výrazne klesá.

Skoré dozrievanie a chuť mäsa

Trikolórne kurčatá sú plemeno skorého dozrievania. Už vo veku jeden a pol mesiaca môžu brojlery zvýšiť až na 3 kg živej hmotnosti. V šiestich mesiacoch majú telesnú hmotnosť asi 5 kg.

Kvalita mäsa je vysoká. Vo svojich vlastnostiach sa podobá červenokrvné plemeno alebo majster šedá. Jeho obsah tuku je nízky a jeho štruktúra je vláknitá. Po tepelnej úprave je mäso mäkké a šťavnaté.

Temperament

Tricolor kurčatá sú pokojné vtáky, ktoré neplytvajú energiou. Pomaly sa pohybujú po dvore, pokojne a flegmaticky hľadajú niečo chutné, robia vykopávky. Plemeno je nekonfliktné a ľahko vychádza s ostatnými príbuznými. Neradi robia hluk a krik, čo je dôležité, keď susedia žijú v blízkosti. Vták si rýchlo zvykne na nové podmienky a majiteľov. Ich pokojný temperament znamená, že trikolórne kurčatá môžu žiť v klietkach, v stiesnených priestoroch alebo na hydinových farmách.

Je ťažké vystrašiť vtáky, prakticky nereagujú na prítomnosť ľudí v okolí. Aby však brojlery rýchlo rástli a pravidelne znášali vajcia, je potrebné pre nich vytvoriť pokojné, priateľské prostredie s normálnymi podmienkami a správnou výživou.

Materské inštinkty

Inštinkt inkubovať vajcia je jedným z hlavných pre väčšinu vtákov, vrátane poľnohospodárskych plemien. Ale sú druhy, ktoré nejavia známky tohto pudu. Patria sem trikolórne kurčatá. Kurčatá sa od nej získavajú pomocou inkubátora.

Aj keď sa vám podarí sliepku položiť na vajíčka, nie je šanca, že by ich pre svoju veľkú váhu neudusila. Je racionálnejšie poslať jedincov, ktorí dosiahli určitú hmotnosť, na porážku na mäso, ako čakať niekoľko mesiacov pred znášaním vajec.

Pozitívne a negatívne stránky

Povaha a vlastnosti trikolórneho kuracieho plemena nám umožňujú vyvodiť záver o jeho pozitívnych aspektoch:

• vták je nenáročný a za normálnych podmienok môže úspešne rásť;
• nenáročné na jedlo;
• nie je potrebné veľa investovať do jeho pestovania;
• mladé zvieratá rýchlo priberajú na váhe;
• prostriedky vynaložené na jeho nákup sú rýchlo kompenzované;
• mäso má vynikajúcu kvalitu a jemnú chuť;
• vysoká produktivita a produkcia vajec kurčiat;
• Vďaka stabilnej imunite je vták menej náchylný na mnohé vírusy a choroby.

Trikolórne kurčatá možno podľa odborníkov považovať za ideálne plemeno na pestovanie vo veľkochovoch hydiny a súkromných chovoch.

Medzi jeho nevýhody patrí slabý hĺbavý pud. To sa však dá ľahko napraviť vyliahnutím kurčiat pomocou inkubátora.

Vlastnosti chovu a starostlivosti o vtáky

Správne usporiadanie kurníka, miesta na prechádzky, organizácia starostlivosti a kŕmenia hydiny - záruka skorej výroby vysokokvalitného mäsa.

Požiadavky na kurník

Obytný priestor pre trojfarebné kurčatá by mal byť čistý a pohodlný, bez ohľadu na to, kde sa vták nachádza - na podlahe alebo v klietke.

Stelivo sa udržuje v suchu okamžitou výmenou slamy alebo pilín za nové.Vnútorná vlhkosť nie je vyššia ako 70%.

Teplota vzduchu by mala byť nastavená tak, aby bol vták pohodlný. Pre normálnu existenciu v zime by nemala klesnúť pod 0 ⁰С a aby kurčatá naďalej znášali vajcia - +15 ⁰С. Prievan v kurníku je neprijateľný, vedie k oneskoreniu vývoja mláďat a ich smrti.

Pre dobrú orientáciu v priestore je vtákovi poskytnuté bežné osvetlenie, najmä preto, že farebné brojlery nemajú ostrý zrak.

Okolo kurníka treba urobiť ďalšie oplotenie, aby sa doň nedostali iné zvieratá.

Prechádzkový dvor

Pre normálny život potrebujú trikolórové kurčatá miesto na potulky. Na usporiadanie dvora je ďalšie územie oplotené na záveternej strane kurníka. Na južnej strane je oplotenie z pletiva. Jeho výška pre brojlery by mala byť aspoň 2 m. Nad pochôdznou plochou je inštalovaný baldachýn, ktorý v intenzívnom teple vytvorí tieň a chráni priestor pred nadmernou vlhkosťou pri daždi. Pôda by mala byť pravidelne pokrytá pilinami, senom a slamou, aby sa časom nezmenila na močiar.

Kŕmidlá a napájačky

Aby sa zabezpečilo, že vtáky budú mať vždy prístup k vode a jedlu, napájačky a kŕmidlá sú inštalované nielen v kurníku, ale aj vonku, na vychádzkovom dvore.

Krmítko má tvar podlhovastého koryta. Materiál, z ktorého je vyrobený, je šetrný k životnému prostrediu (kov, drevo). Dĺžka závisí od počtu hospodárskych zvierat. Aby sa predišlo bitkám a rovnomerne rozdelilo jedlo, jedno kurča dostane asi 10 cm podávača. Nádoby sa oplatí umiestniť nad podlahu, aby vtáky potravu nenaberali, ale mohli ju ľahko dostať von.

Miska na pitie musí mať zariadenie, ktoré umožní kurčaťu piť bez toho, aby si znečistilo vodu.Prebytočná tekutina tečie do panvice a neskôr sa odstráni. Voda vydrží dlhšie, ak jej zásoba nepresiahne 5 litrov.

Obdobie preliatia

K prvému zvliekaniu mláďat dochádza u kurčiat pri prechode z páperia na perie vo veku 5 týždňov. V budúcnosti sa výmena peria uskutočňuje každoročne, na jeseň a končí po 1,5-2 mesiacoch. Počas tohto obdobia potrebujú kurčatá jedlo bohaté na síru. V tomto období ich podporuje kostná múčka, ďatelina, hrášok a kapusta. Produkcia vajec trojfarebných kurčiat sa výrazne zníži alebo sa úplne zastaví.

Ak sa línanie neskončí pred chladným počasím, stojí za to vytvoriť podmienky pre vtáka, aby nepociťoval nepohodlie..

Plánovaná výmena stáda

Vo veku dvoch až troch mesiacov kurčatá získajú potrebnú hmotnosť a sú poslané na porážku. Ak sa tak z nejakého dôvodu nestane, nemá zmysel držať jedinca dlhšie ako šesť mesiacov a náklady na jedlo prevýšia náklady na získané mäso. Ak existuje chovné stádo, drží sa rok a pol, po ktorom sa uskutoční plánovaná výmena.

Čím kŕmiť sliepky a sliepky

Kurčatá sa kŕmia prísne podľa hodín. Do dvoch týždňov jedia minimálne 6-krát denne a do 5-6 týždňov - 4-krát. Potom sa kurčatá prenesú na dospelú stravu s tromi jedlami.

Mladým zvieratám sa podáva krmivo zostavené podľa špeciálnej, vyváženej stravy. Zahŕňa okrem obilných zmesí aj vitamíny vo forme bylín, zeleniny a špeciálnych prípravkov. Spolu s pitím sa kurčatám podáva odvar z harmančeka na prevenciu infekčných chorôb.

Dospelé trikolórne brojlery sa kŕmia podľa niekoľkých pravidiel:

• zmesi obsahujú vysoké percento bielkovín na budovanie svalovej hmoty;
• Suchá a mokrá kaša by mala byť pripravená pre hydinu, pozostávajúca z drveného obilia, kostnej múčky, dusená s odstredeným mliekom alebo vývarom;
• Nesmieme zabúdať na potrebu zahrnúť rastlinné potraviny a zeleninu do stravy trikolórnych kurčiat;
• soľ, mušle a krieda zlepšujú trávenie.

Chovateľské vlastnosti

Mladé zvieratá trikolórneho plemena sa najčastejšie kupujú, keď majú kurčatá jeden týždeň. Kurčatá môžete vyliahnuť pomocou inkubátora podľa pokynov.

Možné choroby a spôsoby ich liečby

Trikolórne plemeno je odolné voči hlavným chorobám. Pri nedostatočnej starostlivosti môže dôjsť k prepuknutiu infekcie:

• kokcidióza - prenášaná prostredníctvom parazitov, vták zažíva hnačku a zvýšenie telesnej teploty;
• týfus je porucha trávenia, liečená antibiotikami;
• pasteurelóza - vták sa stáva menej aktívnym, teplota stúpa, mení sa farba jeho hrebeňa a náušníc, liečba sa vykonáva sulfónamidmi;
• salmonelóza - je potrebná včasná vakcinácia celého dobytka.