Zemiaky, ako jednu z hlavných plodín, pestujú vo svojich záhradách mnohí zeleninári. Pozrime sa na výber najlepších odrôd zemiakov pre rok 2024, ich výhody a nevýhody. Ktoré odrody je lepšie pestovať v rôznych oblastiach, v skleníku, ako si vybrať najlepšiu možnosť z hľadiska výnosu, odolnosti voči chorobám a trvania skladovania.
- Ktoré zemiaky si vybrať na otvorenom priestranstve v roku 2024
- Skoré odrody
- Stred sezóny
- Neskoro
- Zemiaky pre skleníky
- Odrody pre rôzne regióny
- Severný región
- Stredné Rusko
- Moskovská oblasť
- Ural
- Sibír
- Ďalšie kritériá pre výber zemiakov na výsadbu v roku 2024
- Podľa výnosu
- Podľa odolnosti voči škodcom
- Podľa dĺžky skladovania
Ktoré zemiaky si vybrať na otvorenom priestranstve v roku 2024
Plodina sa pestuje vo väčšine prípadov na otvorených záhonoch. V tejto skupine sa rozlišujú skoré, stredné a neskoré odrody: rozdelenie je založené na možnosti zberu v rôznych časoch.
Skoré odrody
Impala je jednou z najobľúbenejších odrôd, ktorú poznajú mnohí záhradníci. Výhody:
- výnos - 1,8-3,6 kg na meter štvorcový. m;
- žltkastá buničina;
- hmotnosť – 88-150 g;
- predajnosť na úrovni 89-94%;
- odolnosť voči háďatkám, rakovine, vírusom a chrastavitosti;
- zachovanie kvality – 90 %.
Náchylné na rizoktóniu.
Ďalšia skorá odroda je Luck. Výhody:
- biele mäso;
- môžete odstrániť 3-5 kg na meter štvorcový. m;
- veľkoplodé (zemiaky s hmotnosťou 120-150 g);
- komerčné ovocie – 96 %;
- škrobovitosť;
- dobrý vkus.
Stredne náchylné na pleseň na vrcholkoch a hľuzách.
Stred sezóny
Z tejto skupiny odrôd zemiak vyniká Gala, môžeme si všimnúť nasledujúce výhody:
- výnos - 2,1-2,6 (3,9) kg na meter štvorcový. m;
- dužina a šupka sú žlté;
- hmotnosť zemiakov – 71-122 g;
- zachovanie kvality – 89 %;
- predajnosť zemiakov – 71 – 94 %;
- nie je infikovaný rakovinou, nie je ovplyvnený háďatkami.
Nevýhody: priemerná škrobovitosť.
Výhody Sante:
- produkuje veľké zemiaky;
- žltkastá buničina;
- imunita proti rakovine, chrastavitosti, vírusom, háďatkám.
Nevýhody: trpí rhizoktoniázou.
Neskoro
Medzi touto skupinou Picasso vyniká svojimi zásluhami:
- zber - v rozmedzí 1,9-3,1 kg na meter štvorcový. m;
- zemiaky 75-126 g;
- dobrý vkus;
- predajné ovocie na úrovni 79,0-94,1 %;
- zachovanie kvality – 83-90%;
- netrpí rakovinou, netrpí háďatkami.
Nevýhody: nízky obsah škrobu, náchylný na pleseň.
klady zemiaková Lasunka:
- krémová dužina;
- krátky čas odpočinku;
- škrob – 15-22%;
- chuť je vynikajúca;
- Odolný voči vírusom, čiernej nohe, chrastavitosti.
Uspokojivá trvanlivosť, priemerná odolnosť proti plesni.
Zemiaky pre skleníky
Niektoré odrody plodín sú navrhnuté špeciálne na pestovanie pod krytom. V podstate ide o skoré alebo stredne skoré odrody, ich výhodou je krátke vegetačné obdobie a rýchle dozrievanie.
Výhody Liley:
- výnos - 2,4-3,9 kg na meter štvorcový. m;
- žltkastá buničina;
- veľké zemiaky, každý 102-200 g;
- škrobovitosť – 12,8-16,6 %.
- zachovanie kvality – 90 %.
Nevýhody: postihnuté háďatkami.
Výhody novinky Bryansk:
- vyšší ako štandardný výnos - 1,6-3 kg na meter štvorcový. m;
- netmavnúca buničina;
- škrob – 14,0-19,3 %;
- predajnosť v rozmedzí - 73-92%;
- nie je ovplyvnená chrastavitosťou, plesňou, háďatkami alebo vírusmi.
Nevýhody: priemerná hmotnosť zemiakov je 66-122 g.
Odrody pre rôzne regióny
Regionalizácia odrôd zemiakov určuje, kde je najlepšie ich pestovať. Odporúča sa venovať pozornosť tejto vlastnosti, pretože od nej závisia dôležité vlastnosti, ako je odolnosť proti chladu, dozrievanie a vegetačné obdobie.
Severný región
Výhody Bellarosa:
- výnos - 1,6-3,2 kg na meter štvorcový. m;
- žltá dužina, červenkastá koža;
- veľké zemiaky – 117-207 g;
- chutí dobre;
- škrob – 12,6-15,7 %;
- dokonale zachované - 93%;
- predajnosť - v rozmedzí 82-99%.
Nevýhody: môžu byť ovplyvnené vírusmi a plesňou.
Výhody odrody Scarb:
- od 1 m2 m môžete získať 2,5-4,1 kg;
- veľkoplodé – 94-138 g;
- predajnosť – 84-99 %;
- dobrá udržiavacia kvalita.
Nevýhody: nízky obsah škrobu, trpí neskorou plesňou.
Stredné Rusko
Pre regióny môžeme odporučiť zemiakový vektor. Jeho výhody:
- vyšší ako štandardný výnos - 1,8-2,6 kg;
- veľké hľuzy – 92-143 g;
- obsahuje škrob najmenej 16,7-17,5%;
- 95 % úrody sa zachová;
- predajnosť – 90-98 %.
Nevýhody: Môžu byť ovplyvnené háďatkami.
Zemiaky "Rowanushka" a jej výhody:
- poplatok za m2 m 2,2 -2,3 kg;
- krémová dužina;
- hľuzy s hmotnosťou 91-133 g;
- dokáže zachrániť 90 % úrody;
- predajnosť – 86-96 %.
Nevýhody: priemerná škrobovitosť a priemerná odolnosť proti plesni.
Moskovská oblasť
Odroda Rosara sa v tejto oblasti pestuje vďaka týmto výhodám:
- výťažok – 2-3,1 kg;
- hmotnosť hľúz – 81-115 g;
- vynikajúca chuť;
- predajnosť – 91-99 %;
- odolnosť proti háďatku a rakovine, chrastavitosti a plesni.
Nevýhody: obsah škrobu v rozmedzí 12,1-15,8%, čo je pod normou.
Výhody odrody Zhuravinka:
- zber z každého námestia. m 1,7-2,4 kg;
- hmotnosť zemiakov 89-139 g;
- vysoký obsah škrobu - 14,6-19,6%;
- chutí dobre;
- pri skladovaní je možné ušetriť 93 % úrody;
- predajných hľúz o 83 – 96 %.
Nevýhody: priemerná odolnosť voči háďatkám a plesni.
Ural
Pre regióny Ural sa odporúča pestovať odrodu Lyubava, ktorá má tieto výhody:
- zber z 1 m2. m – 2,8-4 kg;
- priateľská tvorba zemiakov;
- hmotnosť hľúz 109-210 g;
- škrob na úrovni 11,2-16,9 %;
- Pri zbere je 80 – 98 % zemiakov predajných.
Nevýhody: náchylnosť na háďatká a pleseň na vrcholoch.
Výhody odrody Vineta:
- zber 1,6-2,2 kg na meter štvorcový. m;
- súčasná tvorba hľúz;
- odolnosť voči suchu;
- hmotnosť zemiakov 67-95 g;
- škrob na úrovni 12,9-15,2%;
- predajnosť – 87-97 %;
- zachovanie kvality – 87 %.
Nevýhody: ovplyvnené neskorou plesňou na listoch.
Sibír
Výhody odrody Meteor:
- z námestia m môžete zbierať 2-4 kg zemiakov;
- hmotnosť hľúz – 102-147 g;
- škrob – 12,0-14,9 %;
- dobrý vkus;
- Po zbere sa ukáže, že 88 – 98 % úrody je predajných a 95 % stabilných pri skladovaní.
Proti: stredne odolná proti plesni na listoch.
Odroda Roko má nasledujúce výhody:
- zber 1,6-2,6 kg na meter;
- hmotnosť zemiakov 75-119 g;
- škrob – 12,9-14,5 %;
- zachovanie kvality – do 89 %.
Neexistujú žiadne výrazné nedostatky.
Ďalšie kritériá pre výber zemiakov na výsadbu v roku 2024
Značný význam majú aj ďalšie kritériá, napríklad chovateľmi deklarovaná úroda, odolnosť voči škodcom a trvanlivosť.
Podľa výnosu
Vlastnosti odrody Arizona:
- na štvorcový meter záhonov môžete nazbierať maximálne 5,7 kg;
- hľuzy s hmotnosťou 112-150 g;
- škrob – 13,0-16,0 %;
- chutí dobre;
- 95 % úrody sa skladuje v skladoch;
- 88 – 97 % zemiakov je predajných;
- odolnosť voči rakovine a škodcom.
Nevýhody: stredne náchylné na pleseň na listoch.
Výhody odrody Bernina:
- maximálny zber hľúz – 7 kg na meter;
- hmotnosť – 112-142 g;
- zachovanie kvality – 96 %;
- komerčné zemiaky o 77 – 95 %.
Nevýhody: náchylnosť na pleseň na vrcholoch.
Podľa odolnosti voči škodcom
Odroda Fresco je odolná voči nematódam a má tiež:
- schopnosť produkovať 2-3,9 kg na meter plochy;
- predajnosť 90 %;
- dodržanie kvality 79%;
- dobrý vkus.
Nevýhody: malá veľkosť zemiakov.
Ragneda tiež nie je ovplyvnená škodcami, jej vlastnosti:
- 1,8-3,5 kg na meter;
- dužina je krémová;
- hmotnosť – 78-120 g;
- bezpečnosť – 97 %.
Nevýhody: trpí neskorou plesňou a kučeravosťou listov.
Podľa dĺžky skladovania
Skoré odrody nemajú dlhú trvanlivosť, zatiaľ čo neskoršie odrody sa naopak pestujú na zimné uskladnenie.
Výhody odrody Asterix:
- škrobovitosť – 14,4-16,6 %;
- vynikajúca chuť;
- odolnosť voči chorobám.
Nevýhody: nízky výnos.
Výhody odrody Zhuravinka:
- stredná a veľká veľkosť;
- vynikajúca chuť;
- veľa škrobu;
- nie chorý.
Z mínusov: v priemere je možné zhromaždiť nie viac ako 2 kg na meter štvorcový. m.
Výber odrody zemiakov je ovplyvnený mnohými kritériami. Nemožno ho nazvať univerzálnym, aby splnil požiadavky každého pestovateľa zeleniny. Úspechy výberu vám umožňujú vybrať si z celej odrody ten najvhodnejší. Zemiaky z vyššie uvedeného zoznamu pestujú záhradníci na osobných pozemkoch vo všetkých regiónoch Ruska a susedných krajín. Pestuje sa v priemyselnom meradle. Napriek tomu, že nie všetky odrody sú nové, stále môžu úspešne konkurovať hybridom zahraničného výberu. Sú nenáročné, nenáročné na starostlivosť, stačí štandardná poľnohospodárska technika.