Pomerne často sa ľudia zaujímajú o to, o aký druh bergamotovej rastliny ide, ako aj o jej popis, vlastnosti a využitie. Táto plodina je odroda pomarančov z čeľade Rutaceae. Nie je možné nájsť rastlinu v prírodných podmienkach, pretože ju vyšľachtili vedci. Plody sa objavili vďaka kombinácii citrónu a horkého pomaranča. Táto rastlina pochádza z juhovýchodnej Ázie.
Popis rastliny
Názov kultúry je preložený z taliančiny ako „bergamotto“.Pôvod tohto slova sa spája s mestom Bergamo, kde sa táto rastlina pestuje. Zároveň si mnohí ľudia sú istí, že tento druh rodiny Rutov bol získaný výberom v starovekej Číne. Zároveň existuje verzia, že kultúra bola vytvorená v dôsledku prirodzenej mutácie.
Vzhľad
Táto plodina je vždyzelený strom, ktorého priemerná výška je 3-5 metrov. Rastlina sa vyznačuje tenkými dlhými tŕňmi a lesklými listami jasne zeleného odtieňa. Kvitnutie začína v prvej polovici jari. Zároveň sa na stromoch objavujú veľké kvety, ktoré majú výraznú korenistú vôňu. Kvety môžu byť biele alebo fialové.
Plody sú považované za najcennejšiu časť citrusového stromu. Majú rôznu veľkosť a môžu mať guľovitý alebo hruškovitý tvar. Na reze ovocie pripomína citrón alebo limetku. Vyznačujú sa nezvyčajnou horkastou chuťou, hustou šupkou a suchou dužinou. Preto sa tieto plody málokedy konzumujú čerstvé.
Je možné pestovať doma
Bergamot je možné pestovať doma. Aby ste to dosiahli, musíte z plodov odstrániť semená a zasadiť ich do zeme. Neodporúča sa však semená sušiť, pretože to vedie k zníženiu ich klíčivosti.
Na pestovanie plodiny je vhodný špeciálny substrát pre citrusové plody. Je tiež prípustné použiť zmes humusu a piesku. Semená je potrebné prehĺbiť do pôdy o 1 centimeter. Plodina by mala byť napojená, keď pôda vysychá. Vzhľad klíčkov by sa mal očakávať asi za mesiac. Keď sa na stonke objavia 3 listy, môžu sa vysadiť kríky.
Užitočné vlastnosti
Bergamot je pomerne zdravé ovocie, ktoré má antiseptické vlastnosti. Môže sa použiť ako protiplesňové, antivírusové a baktericídne činidlo. Produkt tiež úspešne zmierňuje zápal a má sedatívny a antispazmodický účinok.
Bergamotový olej možno použiť pri akútnych respiračných vírusových infekciách. Má výrazné antipyretické vlastnosti. Pri nádche a prechladnutí látka pomáha znižovať teplotu. Okrem toho pomáha čistiť dutiny a znižovať zápal nosohltanu.
Okrem toho bergamot posilňuje imunitný systém proti herpesu. Pomáha vyrovnať sa so zápalmi v dýchacom trakte a ochoreniami urogenitálnych orgánov. Olej pomáha normalizovať krvný tlak a hladinu cholesterolu v krvi. Môže sa použiť na boj proti vitiligu a plešatosti.
Z bergamotu sa vyrábajú rôzne doplnky stravy, ktoré možno použiť na posilnenie imunitného systému a zlepšenie zdravia. Čaj s prídavkom tejto zložky odstraňuje poruchy vo fungovaní tráviacich orgánov, zlepšuje chuť do jedla, má dezinfekčný, antivírusový a antiseptický účinok. Nápoj je veľkým prínosom pri vzniku zápalov a infekcií. Okrem toho má výrobok výrazné protiplesňové vlastnosti.
Bergamotový esenciálny olej pomáha normalizovať tok lymfy a krvný obeh v pokožke. Táto látka pomáha regulovať rovnováhu vody a lipidov. Okrem toho má tonizujúci a rozjasňujúci účinok na dermis.
Kompozícia sa môže použiť na prevenciu a odstránenie zápalu kože. S jeho pomocou je možné zbaviť sa vyrážok, zúžiť póry a zmierniť podráždenie po uštipnutí hmyzom. Aby ste sa vyrovnali s bolesťami hlavy a napätím krku, môžete masírovať bergamotovým olejom. Treba ho kombinovať s olejmi z hroznových jadierok a neroli. Ak si budete masírovať brucho bergamotom, podarí sa vám zlepšiť tráviace funkcie a povzbudiť chuť do jedla. To platí najmä počas štádia zotavenia po zložitých patológiách.
Užitočné vlastnosti bergamotu umožňujú jeho použitie na liečbu rôznych chorôb:
- Zápal priedušiek – v tomto prípade sa odporúča potierať chodidlá zmesou glycerínu a vazelíny s prídavkom niekoľkých kvapiek bergamotového oleja.
- Zvýšená mastnota vlasov - na boj proti tomuto problému je potrebné naniesť niekoľko kvapiek oleja na zuby dreveného hrebeňa a česať vlasy rôznymi smermi. Látka sa môže pridávať aj do rôznych masiek na vlasy, ktoré je potrebné robiť každý druhý deň. Okrem toho je prípustné miešať produkt so šampónom alebo vykonávať telové zábaly s prídavkom olivového oleja.
- Nervové vyčerpanie - v tomto prípade musíte užiť 3-4 kvapky bergamotového oleja na 1 pohár teplej prevarenej vody. Do zmesi musíte pridať aj 1 malú lyžicu medu. Tento nápoj musíte piť 2 krát denne počas týždňa.
- Herpes - ak sa objavia príznaky patológie, prípravok sa má použiť na liečbu zapálenej oblasti.
Bergamot sa aktívne používa aj v kozmeteológii. Vo väčšine prípadov sa na to používa esenciálny olej, ktorý si ľahko vyrobíte sami. Ak to chcete urobiť, stačí stlačiť ovocnú kôru rukami. V dôsledku toho budete môcť získať tekutinu svetlej smaragdovej farby.Kompozícia sa môže použiť na mastnú pokožku tváre a vlasov. Dobre sa vyrovná so zápalovými procesmi a normalizuje fungovanie potných žliaz. Esenciálny olej navyše úspešne ničí parazity a hubové mikroorganizmy.
Kontraindikácie
Bergamot obsahuje furokumaríny, ktoré spôsobujú nadmernú pigmentáciu dermis. Preto by sa kompozícia nemala používať na ošetrenie citlivej pokožky, pretože môže spôsobiť popáleniny - najmä v lete. Neaplikujte látku na pokožku menej ako 1 hodinu pred odchodom na slnko.
Bergamotový olej by nemali používať alergici. Tiež sa neodporúča piť čaj s prídavkom tohto produktu v noci pre ľudí s poruchami spánku. Faktom je, že takýto nápoj má výrazný tonizujúci účinok.
Chemické zloženie
Bergamot má príjemnú vôňu, pretože obsahuje linalylacetát a linalool. Pokiaľ ide o chemické zloženie produktu, zahŕňa vodu, vitamíny, sacharidy a minerály. Ovocie obsahuje aj vlákninu a malé množstvo bielkovín a tukov.
Hlavnou hodnotou sú furokumaríny obsiahnuté v plodoch. Tieto látky majú fotosenzibilizačný účinok. Poskytujú rýchlu pigmentáciu pokožky a pomáhajú získať krásne a rovnomerné opálenie. Kôra bergamotu obsahuje cenné esenciálne oleje, ktoré sa používajú v parfumérskom a kozmetickom priemysle. Rastlinný olej obsahuje aj mnoho cenných zložiek. Medzi nimi stojí za to vyzdvihnúť limonén, bisabolén, bergapten, nerol a terpineol.
Kde sa bergamot používa?
Plody bergamotu nemajú veľmi dobrú chuť. Sú kyslo-trpké. Preto sa tento výrobok pri varení používa pomerne zriedka.V oblastiach, kde bergamot rastie, sa však z neho vyrába kandizované ovocie a marmeláda. V Grécku je zvykom robiť džem z kôry ovocia. Bergamot sa tiež často používa na ochutenie rôznych jedál, peny, dezertov a sladkostí. Často sa pridáva do alkoholických nápojov a koktailov.
Bergamotový esenciálny olej sa často používa v cukrárskom priemysle. Používa sa ako dochucovadlo niektorých druhov čajov. Maslo sa často pridáva aj do pečiva. Vďaka tomu je jeho vôňa oveľa výraznejšia. Okrem toho sa malé množstvo bergamotového oleja pridáva do šalátov – zeleninových a ovocných. Pri varení by ste mali používať vlastný pripravený olej. Aby ste to urobili, musíte si ovocie sami vytlačiť.
Bergamotový esenciálny olej sa používa aj v nasledujúcich oblastiach ľudského života:
- Výroba gélov, šampónov, čistiacich prostriedkov - látka má odmasťovací účinok a nepoškodzuje povrchy.
- Alkoholový priemysel - zložka zabezpečuje neutralizáciu toxických látok. Má tonizujúce vlastnosti a znižuje pravdepodobnosť intoxikácie alkoholom.
- Farmakologický priemysel - zloženie sa vyznačuje dezinfekčným účinkom. Okrem toho bergamotový olej zvyšuje účinok niektorých liekov.
- Parfuméria - zložka sa používa ako vôňa a má príjemnú citrusovú vôňu.
- Výroba repelentov – látka pomáha odpudzovať hmyz.
Bergamotový esenciálny olej pomáha zmierniť stres a depresiu.Aby ste sa vyrovnali so zvýšenou úzkosťou, môžete si zapáliť lampu s touto látkou. Pred spaním by ste si mali dať kúpeľ s niekoľkými kvapkami bergamotového oleja. To pomôže uvoľniť telo a zbaviť sa únavy. Od bolesti a napätia pomôže aj masáž s použitím tejto látky.
Limonén, ktorý je súčasťou produktu, zlepšuje fungovanie tráviacich orgánov. Vdychovanie olejových výparov pomáha pri prechladnutí. To pomáha stimulovať výtok hlienu, ničiť baktérie a uľahčovať dýchanie. Bergamotový olej sa používa na výrobu krémov, pleťových vôd a šampónov. Pomáha čistiť a dezinfikovať pokožku. Táto zložka tiež lieči rany a pomáha zbaviť sa strií. Na odpudzovanie hmyzu a dosiahnutie dezodoračného účinku v miestnosti sa oplatí ošetriť okenné rámy a dvere bergamotovým olejom.
Čaj s bergamotom
Dnes sa vyrába niekoľko odrôd čaju s prídavkom bergamotu. Zároveň sa zelené odrody nepovažujú za veľmi populárne. Zahŕňajú veľké množstvo kofeínu, ktorý neutralizuje prospešné vlastnosti citrusov. Navyše veľa ľudí neznáša kombináciu zeleného čaju a bergamotu.
Čierny čaj sa stal rozšírenejším. Earl Grey je považovaná za najznámejšiu odrodu. Bol pomenovaný po britskom Earl Greyovi, ktorý priniesol jedinečný nápoj do európskych krajín.
Iné významy slova
Slovo „bergamot“ sa používa nielen na označenie rastliny z čeľade Rutaceae. Tento výraz sa používa aj pre rôzne druhy hrušiek a tráv.
Julienne
Bergamot je pomerne populárna odroda hrušiek, ktorá sa dodáva v niekoľkých odrodách.Južné odrody majú sladšiu chuť a šťavnatosť. Druhy, ktoré sa pestujú v strednom pásme, sa vyznačujú mrazuvzdornosťou a prinášajú silné, drobné plody.
Hrušky tejto odrody sú strednej veľkosti, ale niektoré exempláre dosahujú výšku 25 metrov. Vyznačujú sa hustou a rozširujúcou sa korunou.
Tráva
Táto rastlina sa tiež nazýva "monarda". Tráva dorastá do 1,5 metra a vyznačuje sa predĺženými listami so zúbkovanými okrajmi. Kvitnutie plodiny pokračuje celé leto. V závislosti od typu rastliny môže mať ružové, červené alebo fialové kvety.
Bergamot je populárna rastlina, ktorá patrí do čeľade Rutaceae a má mnoho prospešných vlastností. Táto kultúra našla široké uplatnenie v rôznych sférach ľudského života. Navyše sa dá ľahko pestovať aj doma.
