Sharafuga je hybrid so slivkovou a marhuľovou príchuťou. Vznikla na základe troch známych druhov kultúrnych rastlín rovnakého rodu – slivky. Mnoho ľudí sníva o pestovaní tohto zvláštneho ovocia vo svojej záhrade. Má niekoľko vlastností a vlastností, ktoré pripomínajú svojich rodičov: marhuľu, broskyňu a slivku. Skúsme prísť na to, aké reálne je chovať tento exotický druh v Strednej zóne.
Čo je šarafuga
Popis šarafugy neobsahuje vysvetlenie názvu kríženca. Mnoho ľudí špekuluje, že bol takto pomenovaný kvôli jeho vonkajším vlastnostiam.
Vonkajšie je tento nezvyčajný strom niečo medzi marhuľou a slivkou. Tiež plody viac pripomínajú veľkú, tmavo sfarbenú slivku. Nie sú oválneho tvaru ako slivky, ale viac okrúhle, čo pripomína prítomnosť marhuľových génov.
V skutočnosti je táto rastlina hybridom slivky, marhule a broskyne. Strom je kompaktný, koruna je strednej hustoty, v tomto sa prejavuje ako kríženec slivky. Listy sú označené kučeravosťou ako broskyňa. Existuje ešte jedna charakteristická črta: jama šarafuga má zvláštny vzor, ktorý je typický pre broskyne.
Samotné plody majú jedinečnú, neporovnateľnú vôňu, ktorá spája vlastnosti slivky a marhule. Niektoré odrody majú oveľa silnejšie tóny marhúľ, zatiaľ čo iné majú výraznejšie tóny sliviek. Tí, ktorí ochutnali ovocie sharafuga, zaznamenali jemnú broskyňovú vôňu. Od slivky kríženec zdedil štruktúru stromu a tŕnitosť jeho konárov.
Dužina ovocia sa líši v závislosti od odrody. Sú niektoré s výraznejšou „marhuľovou“ chuťou a vôňou a niektoré so slivkovou. Amatérski záhradkári v dosť drsných podmienkach získajú z jedného stromu tri rôzne chute. Pozornosť sa venuje tomu, že zo šarafugy sa vyrábajú vynikajúce kompóty, džemy a zaváraniny.
História vzniku šarafugy
Tento hybrid je ovocím 30-ročného úsilia amerického chovateľa-biológa Floyda Zeigera. Pred ním boli úspešné pokusy pri vytváraní apia - 2 odrody (slivka - 25% plus marhuľa - 75%), pluota - 11 odrôd (slivka - 75% plus marhuľa - 25%), nectaplama - 1 odroda (slivka plus nektárinka) , pichplama — 1. stupeň (slivka plus broskyňa).
Názory skúseného šľachtiteľa na pestovanie rastlín, vytváranie nových odrôd a druhov sú konzervatívne.Nebojuje s prírodou, ale volá po zmene bez toho, aby jej spôsobil akúkoľvek škodu. Výsledkom dlhoročných experimentov pri krížení kôstkového ovocia bola nová kultúra, ktorá spojila tri rôzne druhy.
Vlastnosti pestovania
Tento hybrid má pomerne vysokú úroveň mrazuvzdornosti. Sharafuga bez mrazu vydrží mrazy 24-26 OS. Preto musíte zasadiť a starať sa o sadenice ako slivku. Ročný rast výhonkov je 50-80 centimetrov, čo naznačuje potrebu každoročného omladzujúceho rezu.
Zasaďte sharafugu na slnečné miesto, kde je pôda voľná a úrodná. Stojatá voda na jar a hlinité pôdy sú vylúčené, pretože slivka premokne. Po výbere miesta si musíte pripraviť výsadbovú jamu s rozmermi 60 x 60 x 60 centimetrov.
Je naplnená hnilým hnojom alebo humusom, popolom a superfosfátom. Sadenice sa vysádzajú: na jar v strednej zóne (aby mali čas zakoreniť sa), na jeseň - na juhu.
Vo veku 3-5 rokov, v závislosti od veku sadeníc, sharafuga prináša prvé ovocie. Dozrievajú koncom augusta alebo začiatkom septembra v závislosti od regiónu.
