Altajskú červenú paradajku vyšľachtili ruskí chovatelia. Predtým rastlina rástla na Altaji. Vedci vypestovali ker, ktorý je odolný voči chladnému počasiu. Rastlina dobre prináša ovocie v skleníkových podmienkach aj na otvorenom priestranstve. Odroda je vysoko výnosná a neskoro dozrievajúca.
Charakteristiky rastlín
Krík je neurčitý a málo olistený. Rastlina rastie do výšky a dosahuje výšku 1,5 metra, preto si vyžaduje štipnutie a podväzky. Listy odrody sú veľké a tmavozelenej farby. Krík má jednoduché súkvetia, na ktorých sa tvorí 4-6 plodov. Okrem toho má rastlina dobrý imunitný systém a nebojí sa chorôb, ako je pleseň.Paradajka začína prinášať ovocie v polovici leta a s náležitou starostlivosťou je možné paradajky zbierať pred mrazom. Starostlivosť o rastlinu je jednoduchá. Je potrebné pravidelne zalievať, uvoľňovať pôdu a pravidelne kŕmiť kríky. Na zvýšenie produktivity sa odporúča použitie kvapkovej závlahy.
Popis ovocia
Táto odroda je zaujímavá tým, že na záhradných záhonoch môžete pestovať paradajky v troch farbách: červenej, ružovej a oranžovej. Okrem farby má zelenina podobné chuťové vlastnosti. Plody sú stredne veľké a dorastajú v priemere do 250 – 300 gramov. Môžete pestovať aj zeleninu s hmotnosťou až 500 gramov. Paradajka má plochý okrúhly tvar a rebrá blízko stopky.
Paradajka má tenkú, ale silnú šupku, ktorá chráni plody pred praskaním. Paradajky majú dobrú trvanlivosť.
Paradajky tejto odrody sú vynikajúce na komerčné účely. Ak skladujete zeleninu na chladnom mieste, vydrží dlho. Plody sa vyznačujú liečivými vlastnosťami a sú bohaté na betakarotén, aminokyseliny a lykopén. Zelenina je vhodná do diétnej a detskej výživy. Paradajky sú navyše skvelé pre alergikov, ktorí nemôžu jesť červené paradajky.
Plody sa vyznačujú svojou všestrannosťou a sú vhodné ako do čerstvých šalátov, tak aj na konzervovanie. Zelenina je vhodná do paradajkovej šťavy a rôznych paradajkových produktov.
Recenzie
Nikolay, 43 rokov
Odrodu Altaj som zasadil prvý rok a s výsledkom som spokojný. Nevýhodou je jeho tvorba a viazanie, keďže kríky rastú do výšky, ale oplatí sa. Výsledky sú pozoruhodné, vysoké výnosy, ako aj dobré chuťové vlastnosti. Paradajky vytvárajú úžasnú, chutnú paradajkovú šťavu.
Alisa, 53 rokov
Kedysi som pestoval paradajky, ale už som bol unavený z tých istých odrôd a chcel som vyskúšať niečo nové. Priateľ mi daroval sadenice odrody Altaj. Čítal som popis odrody na internete. Najprv vyrástol vysoký ker a ja som si myslel, že z toho nič užitočné nebude. Ale v polovici leta sa veci vrátili do normálu a ker začal prinášať prvé ovocie. Chcel by som poznamenať, že výnos je vysoký. Plody sú navyše univerzálne, použila som ich do šalátov a zavárala. Úžasné paradajky. Odporúčam.
