Rastlina z čeľade Yamnotaceae sa vo voľnej prírode vyskytuje len v Severnej Amerike, odkiaľ ju v 15. či 16. storočí priviezli do Európy námorníci, ktorí hľadali krátku cestu do Indie a objavili Nový svet. Monarda zaujal španielsky botanik, ktorý ako prvý opísal trvalku. Neskôr bola rastlina pomenovaná po ňom. Začali zdobiť kvetinové záhony a záhrady s jasnými kvetmi, ale ukázalo sa, že monarda má liečivé vlastnosti a má málo kontraindikácií.
- Stručná charakteristika a charakteristika rastliny
- Niektoré odrody rastlín
- Kde sa používa?
- Vo varení
- Na prípravu čajov
- Používa sa ako konzervačná látka
- Ako bylinkový doplnok do šalátov
- Dresing na kapustnicu a boršč
- Cmarový koktail s monardou
- Liečivé vlastnosti rastliny
- V medicíne
- Recepty na liečivé prípravky z monardy
- Laryngotracheitída u detí
- Doma
- V čerstvom
- Výhody esenciálneho oleja, infúzie
- Prípravky z monardy
- Používame sušené prípravky
- Technológia zberu surovín z kvetov a listov
- Funkcie skladovania produktu
- Existujúce kontraindikácie
- Možné poškodenie
Stručná charakteristika a charakteristika rastliny
Bylinná trvalka má vzpriamenú stonku, výška niektorých odrôd dosahuje 1,5 metra. Zúbkované listy majú oválny tvar, dorastajú do dĺžky 15 cm a šírky až 8. Okvetné lístky súkvetí, ktoré pripomínajú hlávky, sú sfarbené do lila, fialovej, šarlátovej alebo ružovej farby.
Stonka monardy je pokrytá klkmi. V jeho hornej časti sa zbiera 20–40 kvetov. Vôňa čerstvej trávy spája vône citrusov, mäty a citrónovej kôry. Nadzemná časť monardy sa používa ako korenie a korenie.
Niektoré odrody rastlín
Voňavá trvalka dostala nejeden názov. Pestuje sa ako bergamot, medovka, včelí balzam, čaj Oswego a medovka americká. Existuje asi 20 druhov rastlín, ktoré patria do rodu Monarda. Najbežnejšie trvalky vyskytujúce sa v záhradách sú dulchatum a duplicata. Všetky odrody majú jasnú arómu.
Používa sa na dekoratívne účely a je veľmi obľúbený medzi záhradníkmi monardy:
- voňavé;
- citrón;
- Bradbury;
- hrebeň;
- červená.
V záhradách sa pestujú hybridy dvojitého a rúrkového typu, ktorých stonky dosahujú výšku 1 metra. Monarda trpaslík sa pestuje pre svoje korenie. V Amerike a Nemecku boli vyšľachtené odrody viacročných rastlín s okvetnými lístkami rôznych odtieňov.
Užitočné a liečivé vlastnosti
Monarda kvitne v júli, prvé listy sa objavujú v marci a zelenajú sa až do novembra, nezmrazujte v miernych mrazoch. Bylina je bohatá na:
- esenciálne oleje;
- kyselina askorbová;
- tiamín;
- riboflavín.
Výhody monardy poznali domorodí obyvatelia Severnej Ameriky dávno pred objavením kontinentu španielskymi moreplavcami. Ale na liečivé vlastnosti rastliny sa na niekoľko storočí zabudlo. Monarda bola vysadená ako dekoratívna kvetina a voňavé listy a stonky sa pridávali do jedál.
Teraz sa trvalka pestuje na priemyselnom základe, aby sa získal esenciálny olej obsiahnutý v okvetných lístkoch. Liečivé činidlo má antispazmodický účinok, je antioxidantom a rádioprotektorom a odstraňuje:
- stres a nervové napätie;
- vírusová a mikrobiálna infekcia;
- zvyšuje hemoglobín.
Olej Monarda obnovuje imunitu a zmierňuje zápal. Rastlinný extrakt pomáha eliminovať karcinogény a znižuje príznaky nachladnutia.
Kde sa používa?
Monarda sa pridáva do potravinárskych výrobkov, používa sa v homeopatii, v oficiálnej medicíne a v ľudových receptúrach.
Vo varení
Kvety, stonky a listy bylinnej rastliny majú citrónovú chuť a bohatú, jasnú arómu. Zelenina Monarda sa používa na dochucovanie mäsových a zeleninových jedál a rybích predjedál.
Na prípravu čajov
Nápoje získajú jasnú bergamotovú arómu, ak k nim pridáte sušené kvety alebo trvalé stonky. Zelený aj čierny čaj sa po zmiešaní s listami monardy stanú voňavými a získajú citrusovú príchuť.
Používa sa ako konzervačná látka
Na predĺženie trvanlivosti produktov sa už dlho pridávajú látky, ktoré zabraňujú rastu mikroorganizmov, vzniku plesní a špecifického zápachu.Úlohu konzervačných látok zohrávajú éterické oleje obsiahnuté v monarde, preto sa umiestňuje do uhoriek, paradajok a ovocia a na zimu sa stáča do pohárov.
Ako bylinkový doplnok do šalátov
Čerstvé listy trvalky sa používajú na dochutenie predjedál. Dávajú sa do Caesara a Oliviera, čerstvé bylinky sa hodia k zelenej cibuľke, reďkovke a vajíčkam. Veľmi chutný šalát získate, ak si vezmete:
- 10 cherry paradajok;
- 3 uhorky;
- 2 žlté papriky.
Zelenina je nakrájaná na kocky, olivy a paradajky sú nakrájané na polovicu. Zelená monarda sa naseká a pridá sa spolu s vylisovaným cesnakom. Šalát polejeme olivovým olejom.
Dresing na kapustnicu a boršč
Korenie zlepšuje chuť prvých chodov, stoniek a listov monardy a dodáva príjemnú vôňu polievke a paličníku. Spolu s feniklom, kôprom a bazalkou sa na dochutenie boršču používajú mladé zelené.
Cmarový koktail s monardou
Z okrasnej rastliny sa vyrába aromatický nápoj, ktorý sa konzumuje ako kvas. Na prípravu vezmite 4 šálky nízkotučnej smotany a prevarte. 5 g suchých listov rozdrvíme v mažiari, zmiešame s cmarom a necháme štvrť hodiny v chlade.
Liečivé vlastnosti rastliny
Monarda dezinfikuje a hojí rany, má antibakteriálny a antiseptický účinok. Dekoratívna kvetina zmierňuje zápaly v ústnej dutine, znižuje teplotu, odstraňuje svrbenie.
V medicíne
Hodnota liečivej rastliny spočíva v jej blahodarných účinkoch na ľudský organizmus. Pri používaní produktov monarda:
- Kŕče a bolesti hlavy ustúpia.
- Poškodené bunky sú obnovené.
- Zlomeniny sa hoja rýchlejšie.
- Vredy v ústach sa hoja.
Dekoratívna trvalka sa používa v homeopatii a oficiálnej medicíne. Z listov a stoniek monardy sa vyrába prášok, pripravujú sa nálevy a extrakty.
Po vykonaní výskumu ruskí vedci potvrdili účinnosť použitia tejto odrody pri liečbe bronchiálnej astmy, tracheitídy, ochrany pred žiarením, prihojenia tkaniva a konzervácie krvi. Antokyány prítomné v rastline posilňujú kapiláry a prispievajú k rozširovaniu koronárnych ciev.
Listy a kvety s obsahom flavonoidov a vitamínu C pôsobia upokojujúco a odstraňujú neurózy.
Recepty na liečivé prípravky z monardy
Na urýchlenie hojenia rán a odrenín sa 2 veľké lyžice listov a stoniek rastliny vylúhujú v 250 ml vriacej vody. Kvapalina sa premyje cez poškodenú pokožku, aby sa eliminovala infekcia. Buničina je zabalená do gázy a aplikovaná na problémovú oblasť.
Laryngotracheitída u detí
Ak chcete vyliečiť suchý kašeľ a zbaviť sa bronchitídy, použite odvar z monardy. Na jeho prípravu budete potrebovať lyžicu listov, kvetov a pohár tekutiny. Do misky sa naleje suchá tráva. Voda sa zahrieva, kým sa na stenách a dne kanvice nezačnú vytvárať bubliny, a naleje sa do nádoby s monardou. Nádoba je prikrytá a zabalená do prikrývky. Nálev sa používa na liečbu zápalov hrdla, pri bronchitíde alebo laryngotracheitíde sa deťom podáva 3- až 4-krát denne 1/4 šálky lieku. Produkt riedi sekrét a spúta rýchlejšie zmizne.
Doma
Monarda sa používa na inhaláciu. Aby ste sa zbavili prechladnutia a nádchy, 2 polievkové lyžice suchej rastliny sa hodinu vylúhujú v pol litri vody, povaria sa 10 minút a naplnia sa rozprašovačom. Steblá a kvety trvalej trávy sa používajú na pokrytie odevov vyrobených z prírodných tkanín na ochranu pred molami. Postrek infúziou monardy chráni záhradné plodiny pred voškami.
Esenciálny olej z rastliny sa používa na masáž. Odvary z kvetov sa používajú na umývanie vlasov pri vypadávaní a rednutí vlasov.
Spôsob použitia rastliny závisí od choroby, pre ktorú je vybraná na liečbu. Tinktúry z Monardy pomáhajú posilniť imunitu, šťava z bylín urýchľuje hojenie rán, čaj bojuje proti prechladnutiu, éterický olej sa používa pri aromaterapii a inhaláciách.
V čerstvom
Odvar zo zelených bylín posilňuje imunitný systém. Na zvládnutie bolesti zubov, zápalu ďasien, prechladnutia a kožných vredov sa lieky pripravujú z čerstvých listov, stoniek a kvetov monardy.
Výhody esenciálneho oleja, infúzie
Z rastliny sa pripravujú odvary, ktoré sa používajú pri liečbe bronchitídy, šťava z monardy sa používa na dezinfekciu škrabancov a rezných rán. Esenciálny olej znižuje účinky žiarenia. Pridáva sa do čaju, ktorý pomáha vyrovnať sa s chorobou z ožiarenia. Lekári predpisujú liek pacientom podstupujúcim chemoterapiu. Pri použití monardového oleja:
- Akné zmizne.
- Fungovanie mazových žliaz je normalizované.
- Lipidové plaky sa rozpúšťajú
- Zlomeniny sa hoja rýchlejšie.
- Kožné bunky sú omladené.
Na odstránenie červov sa produkt zmieša s glycerínom a vtiera sa do žalúdka. Olej sa pridáva do odvarov používaných na inhaláciu.
Infúzie urýchľujú hojenie rán, bojujú proti choroboplodným zárodkom, vírusom, plesniam, zmierňujú kašeľ, liečia bronchitídu a tracheitídu.
Prípravky z monardy
Extrakt z rastliny a esenciálny olej sú súčasťou kozmetických krémov, pleťových vôd a pridávajú sa do masiek. Kvety a listy Monardy sú prítomné v bylinných prípravkoch používaných na liečbu prechladnutia a kašľa.
Používame sušené prípravky
Nielen z čerstvých rastlín sa vyrábajú odvary, nálevy a čaje. Na liečbu patológií urogenitálneho systému, ochorení dýchacích ciest, prechladnutia a zvýšenia imunity sa používa sušená vzdušná časť monardy.
Technológia zberu surovín z kvetov a listov
Na použitie vo varení a alternatívnej medicíne sa rastlina odreže a nechá sa v tieni na dvore, v podkroví alebo v dobre vetranej miestnosti. Zber surovín začína, keď sa objavia kvety. Stonky so sušenými listami nie sú príliš rozdrvené, inak sa aromatický olej odparí.
Funkcie skladovania produktu
Aby sa zabezpečilo, že monarda nestratí svoje prospešné vlastnosti dlhšie, umiestni sa do sklenenej nádoby a hermeticky uzavrie. Dobre usušené bylinky v plátenných vrecúškach, kartónových škatuliach a papierových vreckách sa nezničia, ale stratia arómu. Suroviny skladujte v suchej, vetranej miestnosti na mieste, kam sa nedostanú slnečné lúče.
Existujúce kontraindikácie
Hoci má rastlina liečivé vlastnosti, infúzie a odvary z voňavej rastliny sa musia používať opatrne. Listy a kvety obsahujú veľa zložiek, pri neznášanlivosti jednej z nich sa môže objaviť alergia. Kontraindikácie pre vnútorné použitie aromatických bylín zahŕňajú:
- obdobie tehotenstva a dojčenia;
- dysfunkcia štítnej žľazy;
- závažné patológie obličiek.
Neodporúča sa používať odvary a infúzie monardy pre deti do 5 rokov.
U pacientov trpiacich rakovinou by sa rastlinný liek mal používať iba podľa predpisu lekára.
Možné poškodenie
Dekoratívne trvalky zriedka spôsobujú nepríjemné účinky. Pri nedodržaní dávky sa vyvinie alergia, ktorá sa prejavuje vo forme:
- kýchanie;
- sčervenanie kože;
- svrbenie a pálenie;
- silné slzenie.
Keď sa objavia takéto príznaky, používajú sa antihistaminiká.Pri znížení imunity a precitlivenosti na esenciálny olej je extrémne zriedkavé opuchnutie pier a hrtana, čo môže v prípade neposkytnutia lekárskej starostlivosti viesť k rozvoju Quinckeho edému.
Aby liečba okrasnou rastlinou bola účinná, zmierňovala chorobu a nespôsobovala alergie, musíte suroviny správne skladovať, pripravovať odvary, masti, infúzie, dodržiavať dávkovanie.