Pravidlá pestovania paradajok na Sibíri a najlepšie odrody pre drsné podmienky

Pre obyvateľov regiónu s drsnými klimatickými podmienkami je dôležité mať na stole zeleninu z ich záhradky, keďže ide o produkty šetrné k životnému prostrediu. Ale pestovanie paradajok na Sibíri, podobne ako iné záhradné plodiny, má svoje vlastné charakteristiky. Skleníky je možné prispôsobiť na výsadbu, ale pre veľkú rodinu je ťažké umiestniť do nich dostatočné množstvo rastlinných produktov.

Zostáva pestovať paradajky na otvorenom teréne. Existuje rokmi overená agrotechnická prax, na ktorú netreba zabúdať, ak máte vlastný pozemok a bývate v oblasti, kde leto netrvá dlho.

Funkcie výberu miesta pre paradajky

Predtým, ako začnete pestovať paradajky na otvorenom teréne, musíte poznať biologické vlastnosti zeleninovej rastliny. Paradajky sa vyznačujú:

• nároky na potravu, vlhkosť;
• dobrý rast a plodnosť s dostatočným svetlom a vysokou teplotou vzduchu;
• neznášanlivosť aj miernych mrazov.

Je známe, že ak teplota vzduchu klesne na plus pätnásť stupňov, kvitnutie rastliny sa zastaví a pod desať stupňov sa rast spomalí. Ale výber paradajok viedol k vzniku odrôd, ktoré vydržia mrazy mínus jeden alebo dva stupne. Odolnosť paradajok voči nízkym teplotám sa zvyšuje, ak napučané semená a sadenice prešli procesom vytvrdzovania.

Miesto na pestovanie paradajok v záhrade je vybrané s vysoko úrodnou pôdou, ktorá je dostatočne vlhká. Je lepšie, ak je reliéf pôdy mierne znížený, ale nemal by byť bažinatý alebo slaný.

Biológovia zistili, že rovnakú plodinu nemožno vysadiť na to isté miesto niekoľko rokov po sebe. Koniec koncov, únava pôdy nastáva v dôsledku šírenia škodlivých mikroorganizmov v nej a uvoľňovania metabolických produktov koreňmi zeleniny. Ale musíte striedať záhradné plodiny na vašom webe múdro. Pre paradajky môžu byť predchodcami uhorky, kapusta a melóny.

Príprava pôdy a semien na siatie

Pôda na výsadbu paradajok sa začína pripravovať na jeseň. Veľké plochy sú orané a malé plochy rozryté. V tomto prípade sa berie do úvahy hĺbka orby v závislosti od hrúbky vrstvy živín. Optimálny ukazovateľ je hĺbka 25-30 centimetrov. Pri orbe sa organické a minerálne hnojivá zapúšťajú hlboko do pôdy. Pre paradajky sa na jeseň aplikuje komplex hnojív obsahujúcich fosfor a draslík.

Na jar, pred výsadbou, sa do otvorov pridá päťsto gramov humusu, až tri gramy dusičnanu amónneho a draselnej soli a až osem gramov superfosfátu.

Aby sa vytvorila vlhkosť, sneh sa v zime zadržiava v oblastiach pod paradajkami a na jar sa zadržiava roztopená voda. Po úplnom vyčistení plochy na pestovanie paradajok od snehu plochu uvoľnite železnými hrabľami alebo bránami. Hustá pôda sa tiež vykopáva do hĺbky pätnásť centimetrov a bráni sa.

Príprava semien paradajok, ich predbežná úprava a kalenie vám umožní získať výnosy paradajok aj za nepriaznivých poveternostných podmienok:

1. Vernalizácia semien sa vykonáva tak, že sa najprv namočia do teplej vody na jeden deň, pričom sa voda vymieňa každých šesť hodín. A hneď ako sa začnú liahnuť, prenesú sa do chladnej tmavej miestnosti. Tam zostanú až do výsevu.
2. Materiál semien vyklíčte vo vlhkom machu, pilinách alebo mäkkom materiáli, ako sú vrstvy toaletného papiera. Počas procedúry teplota vzduchu v miestnosti dosiahne dvadsať stupňov Celzia a viac. Predklíčené semená paradajok sú pripravené na umiestnenie do škatúľ na sadenice.
3. Zmrazovanie semien paradajok začína umiestnením napučaných zŕn do vody pri izbovej teplote na dvanásť hodín a potom ich umiestnením na sneh. Ochladzovaním pri nízkych teplotách z nuly na plus jeden stupeň sú zmrazené pri teplotách do mínus päť stupňov. Kalenie semien paradajok sa môže vykonávať pri striedaní vysokých a nízkych teplôt počas jedného mesiaca. Takto vytvrdený sadivový materiál prinesie zeleninové rastliny, ktoré budú schopné prinášať ovocie na otvorenom teréne a nebudú sa báť mrazu.
4. Umiestnenie semien paradajok do roztokov, ktoré stimulujú rast, potom vytvorí viac kvetinových vaječníkov a zlepší kvalitu paradajok.
5. Obliekanie sadivového materiálu je potrebné, aby rastliny počas vegetačného obdobia neochoreli. Semená sa dezinfikujú slabým roztokom manganistanu draselného počas dvadsiatich až tridsiatich minút, potom sa umyjú a vysušia.

Všetky postupy prípravy osiva a pôdy sú zamerané na pestovanie kvalitných a zdravých paradajok v sibírskom regióne.

Získanie silných sadeníc

Bez sadeníc je pestovanie paradajok na otvorenom priestranstve nemožné. Optimálny čas na výsadbu semien zeleniny do nádoby s voľnou pôdou je polovica alebo koniec marca. Pripravený sadivový materiál sa zapustí do pôdy do hĺbky jedného až dvoch centimetrov. Potom sa pôda zaleje teplou vodou, debničky sa prikryjú plastovou fóliou a umiestnia sa do miestností s teplotou vzduchu 25 stupňov Celzia. Výsadby paradajok sú denne vetrané, pričom sa odstraňuje krycí materiál. Pôdu podľa potreby zalejte. Hneď ako sa objavia prvé výhonky paradajok, potom:

• vybaviť dodatočné osvetlenie žiarivkami zavesenými vo vzdialenosti päť centimetrov od rastlín;
• znížiť teplotu vzduchu na osem až pätnásť stupňov Celzia;
• monitorovať vlhkosť vzduchu a pôdy a udržiavať ju na 70 percentách.

Po objavení sa prvých dvoch pravých listov, výhonky paradajok opätovne vysadené, vysadené v samostatných kvetináčoch. Mesiac pred výsadbou na záhradných záhonoch sa sadenice paradajok otužujú tak, že ich vynesú na vzduch, najskôr na niekoľko hodín a potom na jeden deň.

Výsadba na otvorenom priestranstve, pravidlá starostlivosti

Šesťdesiatdňové sadenice paradajok sa zvyčajne premiestňujú na záhony, keď hrozba mrazov pominie a pôda sa zohreje na desať stupňov nad nulou. Sadenice paradajok vysadené v máji musia byť zakryté, aby nezamrzli. Preto používajú naklonenú výsadbu, ktorá pokrýva rastliny zemou.V priebehu jedného alebo dvoch dní nebude pre paradajky nič a po odstránení pôdy stonky paradajok zaujmú zvislú polohu.

Mnoho ľudí používa papierové alebo kartónové čiapky na ochranu kríkov paradajok. Zároveň sú ich okraje posypané zemou, aby vietor neodfúkol čiapky.

Usporiadanie sadeníc paradajok je 60 x 60 alebo 70 x 70 centimetrov. Je správne umiestniť kríky rastliny vo vzdialenosti päťdesiat centimetrov od seba. Pred výsadbou sa do otvorov pridáva drevený popol, z ktorého paradajky získavajú fosfor. Sadenice paradajok sú zahrabané až po prvý pravý list. Vysadené kríky zeleniny zalejte dvoma až tromi litrami teplej vody pod každú stonku. Starostlivosť o paradajky vysadené na otvorenom priestranstve zahŕňa:

• včasné, mierne zavlažovanie kríkov;
• striedanie hnojenia minerálnymi a organickými látkami v stanovených pomeroch;
• hnojenie raz za dva týždne;
• tvorba stonky a viazanie neurčitých odrôd paradajok.

Ak sa sadenice paradajok vysádzajú na otvorenom priestranstve v apríli, urobte posteľ a zdvihnite ju nad úroveň lokality. Do jamiek sa pridáva hnoj, navrchu pokrytý minuloročnou trávou. Potom sa kompost rozloží. Pripravené jamky s rozmermi 30 x 30 centimetrov sú pripravené na príjem sadeníc paradajok. Po výsadbe sa kríky paradajok hojne zavlažujú a mulčujú slamou alebo rašelinou.

Posteľ si vyžaduje poťah z netkaného materiálu, ktorý sa zariaďuje umiestnením konštrukcie z drôtených rámov na vrch postele. Vo vegetačnom období paradajok sa vetrajú zdvíhaním materiálu počas dňa. Takéto výsadby nepotrebujú zálievku ani hnojenie – v pôde je dostatok vlahy a hnojiva.Po ustálení teplého slnečného počasia sa materiál odstráni a rám slúži ako podpera pre stonky paradajok.

Dopestovaná a zozbieraná úroda paradajok sa spracuje na zimu. Nezrelé plody sa vkladajú do škatúľ alebo košov a uchovávajú sa na suchom a tmavom mieste až do úplného dozretia.

Odrody paradajok sibírskeho výberu

Najlepšie odrody na pestovanie v otvorenom teréne sú odrody paradajok, ktoré sú prispôsobené na prežitie a prinášanie ovocia v drsných podmienkach Sibíri. Od skleníkových rastlín sa líšia tým, že dozrievajú o niečo neskôr, väčšinou patria k nízko rastúcim druhom paradajok.

Medzi skorými odrodami sa vyznačuje vysokým výnosom a vynikajúcou chuťou. Demidov paradajky. Prinášajú ovocie 100-110 dní po vyklíčení semien. Paradajkový krík dosahuje výšku niečo vyše pol metra. Hmotnosť plodov dosahuje sto až dvesto gramov. Ružové paradajky sú vhodné na čerstvú konzumáciu.

Prvé ovocie paradajková Snezhana dáva už po 105 dňoch. Na kompaktnej rastline rastú pol metra vysoké paradajky strednej veľkosti, univerzálne používané ako potrava.

O konzervárenskej odrode Barnaul je známe, že jej tristo gramov vážiace plody sú vhodné na morenie a nakladanie. A jedlo môžete pripraviť do sto dní po výsadbe zeleniny.

Sibírskym prekvapením je zelenina, ktorá poteší úrodou desať kilogramov ovocných zhlukov na ker. Neurčité vyžaduje náležitú starostlivosť, vytvorenie kríka s tromi stonkami.

Medzi veľkoplodé paradajky patria:

1. Abakan ružová paradajka Srdcovité paradajky svetločervenej farby sú cenené pre svoju vynikajúcu chuť a dekoratívnosť. Veľké paradajky tejto odrody dozrievajú za 115 dní s hmotnosťou päťsto gramov alebo viac.
2. Bezrozmerný determinant sa pýši gigantickou veľkosťou plodov.
3. Veľká paradajka Berdsky je určená do otvoreného terénu. Krík nedosahuje výšku meter, no môže sa pochváliť hmotnosťou plodov, z ktorých mnohé dosahujú až osemsto gramov.
4. Neurčitý druh Superbomb má tiež plody s hmotnosťou šesťsto gramov a výška kríka je jeden a pol metra a vyžaduje si štipnutie a podväzky.
5. Žlté paradajky až do tristo gramov sa zbierajú z rajčiaka Samokhval. Okrem vysokého výnosu je odroda známa svojou odolnosťou voči chorobám.
6. Babičkino tajomstvo produkuje paradajky s hmotnosťou takmer kilogram. Šarlátové ovocie je dobré čerstvé aj konzervované. Vyrábajú obohatené šťavy, paradajkové pasty a omáčky.

Nízko rastúce druhy paradajok sú cenené aj na otvorenom priestranstve v sibírskej oblasti. Spomedzi determinujúcich druhov sú známe a overené:

• Byvolie srdce s výškou stonky sedemdesiat centimetrov a kilogram paradajok;
• Sibírska ťažká váha, sotva držiaca osemsto gramov paradajok na krátkych šesťdesiatcentimetrových stonkách;
• Jantárová odroda s malými oranžovými plodmi, známa svojou vynikajúcou chuťou a hojnosťou v strapcoch;
• Petržlen je záhradník s podlhovastými paradajkami, z jedného štvorcového metra vyprodukuje až dvanásť kilogramov ovocia.

Úspechy sibírskych selekčných staníc umožňujú obyvateľom severných zemepisných šírok vychutnávať si zdravé zeleninové produkty počas celého krátkeho leta a na zimu pripravovať konzervované paradajky z pestovaných paradajok.