Odrody Altaj sú vhodné pre tých záhradníkov, ktorí chcú pridať trochu rozmanitosti. Celkovo má odroda tri odtiene: žltú, ružovú a červenú. Chuť a popis odrody sú podobné.
Charakteristika odrody
Táto odroda paradajok dozrieva neskoro a má dobrý výnos. Doba zrenia je 110 – 115 dní. Zber začína od polovice leta až do začiatku prvého mrazu.
Dospelá rastlina dosahuje výšku asi jeden a pol metra. Má veľké tmavozelené listy. Na kríku rastie 4–6 plodov s hmotnosťou do 300 g.Paradajka sa vyznačuje mäsitou a šťavnatou dužinou a má tenkú, ale hustú šupku. Šupka, rovnako ako dužina, je teplá ružová.
Pôvod a použitie
Odroda bola vyšľachtená ruskými špecialistami. Paradajky môžete pestovať na otvorenom priestranstve, teda pod filmom. Výsledná úroda sa dlhodobo skladuje a dobre znáša prepravu. Paradajky tejto odrody sa pestujú na osobné a priemyselné použitie. Nezrelé paradajky rýchlo dozrievajú, ak sú plody skladované pri izbovej teplote.
Odroda paradajok Altaj je klasifikovaná ako šalátový typ, čo umožňuje použitie paradajok na prípravu sendvičov, šalátov, džúsov, polievok a pyré. Plody tejto odrody sú vynikajúcimi prípravkami na zimu.
Pozitívne a negatívne vlastnosti altajských paradajok
Altajská ružová paradajka má mnoho výhod:
- Odroda je odolná voči rôznym chorobám, čo znižuje finančné a časové náklady na pestovanie paradajok.
- Toleruje akékoľvek rozmary počasia, od sucha až po daždivé leto.
- Nie vyberavý. Pestovanie a starostlivosť si vyžadujú minimum úsilia a času.
- Vysoký výnos, ktorý vám umožňuje získať veľkú úrodu paradajok na malých plochách.
- Paradajky majú dobrú chuť.
Nevýhody paradajok tejto odrody zahŕňajú potrebu viazania a tvarovania kríkov a skutočnosť, že výnos silne závisí od množstva hnojenia a typu pôdy.
Vlastnosti pestovania
Odroda má dobré recenzie. Paradajky sa odporúčajú pestovať ako sadenice na otvorenom teréne. Pred výsadbou je potrebné semená dezinfikovať ponorením do roztoku manganistanu draselného. Po zákroku sa semená umyjú, sušia a poliajú špeciálnymi prostriedkami, ktoré stimulujú rast a zvyšujú počet sadeníc.
Paradajka uprednostňuje pôdu zo záhrady, kde sa pridávajú hnojivá alebo rašelina.Niekedy sa zavádza malé množstvo piesku alebo popola. Na siatie sa dobre hodia nádoby a malé nádoby s rašelinou. Ak semená sadíme do pohárov, treba navrch posypať rašelinu a postriekať vodou.
Ak zasadíte paradajky do rôznych nádob, v budúcnosti nebudete musieť zbierať sadenice. Nádobu zakryte fóliou a umiestnite na teplé miesto. Pre dobré klíčenie je potrebné zabezpečiť teplotu 25 stupňov.
Sadenice sa vysádzajú do zeme, kde predtým rástli krížové rastliny. Neodporúča sa sadiť tam, kde sa v minulosti pestovala paprika alebo baklažán. Ak nie je vhodné miesto, vrchná vrstva pôdy v skleníku sa nahradí novou vrstvou obsahujúcou piesok a rašelinu. Paradajky by sa mali vysádzať do dobre voľnej pôdy. Sadenice sa vysádzajú do jamiek, medzi ktorými by mala byť vzdialenosť približne pol metra a vzdialenosť medzi riadkami by mala byť 70 centimetrov.
Pred výsadbou sa otvory posypú hnojivami. V blízkosti každého otvoru sú umiestnené podpery, na ktoré sa používajú kolíky alebo tyče, niekedy mreže. V budúcnosti sa na ne budú viazať kríky paradajok.
Na zavlažovanie použite teplú vodu, ktorá by sa mala nechať 24 hodín. Zavlažovanie sa vykonáva podľa potreby, akonáhle vrchná vrstva základne zaschne. Medzi zavlažovaním by sa mala pôda uvoľniť, inak sa na povrchu vytvorí kôra, ktorá neumožní prechod vzduchu ku koreňom. Počas celej sezóny je potrebné prihnojovať, len tri až štyrikrát. Ako hnojivá sa používajú organické zlúčeniny a minerálne komplexy.
Počas tvorby kríka je potrebné nechať jednu alebo dve stonky, odstránia sa všetky prebytočné nevlastné syny. Ak je rastlina príliš pretiahnutá, vrch sa odreže. Spodné listy sú odstránené, čím sa zlepšuje výmena vzduchu.Navyše, plody takto dostanú viac svetla. Niektorí záhradníci odstraňujú nekvalitné kvety.
Choroby a škodcovia paradajok
Táto odroda paradajok má silnú imunitu voči chorobám paradajok a škodlivému hmyzu, ale je lepšie pravidelne vykonávať preventívne opatrenia. Na tento účel by ste mali kríky zalievať roztokom síranu meďnatého a manganistanu draselného.
Aby sa zabránilo hnilobe koreňov, základňa sa neustále uvoľňuje a odstraňuje burinu. Pomáha mulčovanie rôznymi materiálmi, ako je slama, rašelina či humus.
Niekedy sú kríky paradajok napadnuté škodcami. Najčastejšie sa to stane, keď paradajka produkuje kvety. Pre prevenciu je potrebné týždenne kontrolovať všetky kríky paradajok. Na boj proti hmyzu sa paradajky postriekajú jedom alebo roztokom manganistanu draselného. Použitie chemických toxínov je prípustné iba pred začiatkom plodenia a počas obdobia dozrievania ovocia sa kontrola škodcov vykonáva pomocou ľudových prostriedkov.
Zber
Úrodu treba zbierať pravidelne, každých 4 až 5 dní, v závislosti od doby dozrievania. Týmto spôsobom bude mať paradajkový krík väčšiu silu na vývoj a dozrievanie iných paradajok. Ak je na kríku zaznamenané chybné ovocie, manželstvo by sa malo narušiť, aby nezobralo silu kríka.
Paradajky sa delia na zelené, mliečne, hnedé a ružové. Odtrhávajú sa v závislosti od účelu ďalšieho použitia. Ak sa majú paradajky konzumovať čerstvé, treba zbierať len ružové plody. Na skladovanie je potrebné zbierať hnedé alebo mliečne. Ak plánujete skladovať paradajky na dlhší čas, je lepšie nechať stopku, inak sa vytvorí rana, do ktorej sa môžu dostať baktérie, ktoré spôsobia hnilobu paradajky.
Vynikajúce vlastnosti altajských paradajok umožňujú pestovať túto odrodu v akomkoľvek regióne a získať vynikajúcu úrodu.Ak sa o záhradný záhon správne staráte, kríky paradajok potešia pestovateľa plodmi počas celej sezóny. Z zrelých paradajok môžete zbierať semená na ďalšie siatie.
