Každý pestovateľ zeleniny takmer každý rok experimentuje s odrodami paradajok pestovaných vo svojej letnej chate. Za veľký úspech sa považuje nájsť odrodu, ktorá má vynikajúcu chuť, je nenáročná na starostlivosť a môže sa pochváliť bohatou úrodou, napríklad paradajka medová. Všetky tieto pozitívne vlastnosti sa odrážajú v paradajkách Honey Taste, ktoré produkujú prekvapivo šťavnaté a chutné plody bez kvapky kyslosti. Každý letný obyvateľ môže pestovať takéto paradajky.
Popis odrody
Med je medzisezónna neurčitá, veľmi produktívna a nenáročná odroda, doba dozrievania plodov sa pohybuje medzi 111 až 115 dňami.Ak sa pestuje v skleníku, môže sa pestovať v strednom Rusku. Ak to nie je možné a paradajky sa musia vysádzať na otvorenom priestranstve, je lepšie to urobiť v južných oblastiach.
Výška rastliny môže byť pomerne veľká (od 1,1 do 1,4 m), takže je potrebné viazanie a zaštipovanie. Kvetenstvo je jednoduché. List paradajky je veľký a má bohatú tmavozelenú farbu. Najlepšie výsledky boli zaznamenané pri experimentálnom pestovaní rajčiaka Honey s dvoma stonkami: na tento účel bol ponechaný bočný výhonok, ktorý ďalej rástol pod prvým trsom.
Výnos nie je zlý. Pri správnej starostlivosti môže jeden meter štvorcový vyprodukovať až 15 kilogramov ovocia. Toto je veľmi dobrý ukazovateľ.
Dôležitou vlastnosťou odrody je jej odolnosť voči rôznym chorobám. Paradajky odrody Honey sa stávajú skutočnou ozdobou skleníka - tento obraz je vytvorený vďaka výške a bohatej farbe kríka.
Vlastnosti ovocia
Táto paradajka sa vyznačuje nenáročnosťou na podmienky, v ktorých sa pestuje. Ak je splnených všetkých pár požiadaviek, výsledný pestovateľ môže byť spokojný s veľkosťou, farbou a kvalitou plodov.
Tvar paradajok je mierne sploštený a farba v odrodovej zrelosti sa pohybuje od ružovej po svetloružovú. Ich veľkosti sú zvyčajne dosť veľké. Priemerná hmotnosť paradajky dosahuje 0,35 - 0,4 kg. V prípade mimoriadne priaznivých klimatických podmienok, správnej starostlivosti a použitia kvalitného substrátu môžete získať plody, ktorých hmotnosť sa bude blížiť k 0,45 - 0,5 kg.
Dužina paradajok je dosť sladká a má príjemnú dochuť. Je to vynikajúca možnosť na výrobu omáčok, paradajkovej pasty, šťavy, konzervovania (rezaného alebo spracovaného).
Med je výborná paradajka na čerstvú konzumáciu: paradajka sa hodí ku všetkým druhom zeleniny v šalátoch.
Vzhľadom na to, že paradajková dužina je sladká a počet a veľkosť semien je nízky, možno použiť paradajky:
- ako súčasť šalátov s rastlinným olejom, octom, kyslou smotanou a inou zeleninou;
- na prípravu čerstvej paradajkovej šťavy, ktorá je bohatá na maximálne množstvo prospešných mikroelementov;
- na konzervovanie zeleniny.
Odroda Honey paradajok má plody s 5 alebo 6 komorami a obsahom sušiny do 5 percent. Veľmi dobre znáša prepravu na veľké vzdialenosti a dlhodobé skladovanie. Ak tieto paradajky oberiete trochu nedozreté, paradajky v interiéri dokonale dozrejú.
Pôvod
Vlasťou medových paradajok je Rusko. Práve tu, na Sibíri, boli vyšľachtené tieto nádherné paradajky. Medové paradajky, prispôsobené podmienkam ruskej klímy, znášajú extrémne teplo aj mierny chlad. Charakteristickým znakom odrody je mrazuvzdornosť. Deje sa tak, aby každá žena v domácnosti mohla pestovať túto odrodu paradajok.
Táto odroda paradajok, navrhnutá pre drsné podmienky, prešla štátnou registráciou v roku 2004. Odvtedy sa tieto paradajky používajú nielen v súkromných skleníkoch, ale aj na farmách. Pestovanie medu je možné aj za účelom predaja.
Výhody a nevýhody odrody
Paradajky opísanej odrody majú množstvo nepopierateľných výhod:
- schopnosť rásť v drsnom podnebí, charakterizovaná náhlymi zmenami teploty, silným poklesom ukazovateľov, ale podlieha primeranej starostlivosti;
- vynikajúca odolnosť voči chorobám a škodcom;
- dobrá tolerancia prepravy;
- možnosť dozrievania pri zbere v nezrelej forme;
- vysoký výnos.
Charakteristiky a opis odrody neobsahujú žiadne náznaky zjavných nevýhod týchto paradajok. Pri toľkých výhodách je tu ešte jedna nevýhoda. Hovoríme o zvýšenej krehkosti konárov. To je signál, že manipulácia s paradajkami by mala byť čo najopatrnejšia.
Vlastnosti pestovania
Keďže hlavnou výhodou paradajok je ich ľahká starostlivosť, odroda nemá žiadne špeciálne požiadavky na starostlivosť. Pri pestovaní je však potrebné vziať do úvahy niektoré nuansy:
- potreba inštalovať podpery, bez ktorých krík nebude môcť rásť a jednoducho sa zlomí;
- povinné stepsoning a formácia;
- potreba vysadiť sadenice;
- zavedenie potašových hnojív a zlúčenín obsahujúcich fosfor.
V neskorších fázach pestovania sa odporúča kŕmiť rastliny komplexnými hnojivami.
Kontrola chorôb
Opis odrody obsahuje informácie o vysokej odolnosti rajčiaka voči škodcom a chorobám. Paradajka prakticky netrpí plesňami, aj keď je vlhkosť vzduchu vysoká. Väčšina odchýlok vo vývoji paradajok je spojená s chybami, ktoré urobili v procese starostlivosti o krík tí, ktorí ho vysadili: nesprávne zalievanie, porušenie vetrania a svetelných podmienok.
Jediná vec, pred ktorou by si mali pestovatelia zeleniny, ktorí pestujú medové paradajky, dávať pozor, sú určité druhy škodcov:
- strapky;
- voška;
- piliarka;
- síha;
- nočný baník.
Insekticídne prípravky sú vhodné na boj proti „narušiteľom“. Obzvlášť dobré recenzie možno získať o produktoch s názvami „Bison“ a „Lepidotsid“. Moderné prostriedky je možné použiť len pred začiatkom plodenia.
