Charakteristika a popis odrody paradajok Black Crimea

Názvy plodín často priamo súvisia s miestom výberu. Čierna krymská paradajka skutočne vznikla na území Krymského polostrova. Ide o starú sovietsku odrodu ľudového výberu, zachovanú dodnes v mierne upravenej podobe. Za svoj oficiálny štatút vďačí paradajka švédskemu šľachtiteľovi, ktorý rastlinu zaradil do medzinárodného katalógu.

Názov odrody sa na našom území často prekladá ako krymská čierna a podľa odborníkov sa výrazne líši od pôvodnej verzie. Ale rôzne variácie nezvyčajných paradajok s tmavými plodmi si zaslúžia pozornosť kvôli ich chuťovým vlastnostiam a veľmi krásnym veľkým plodom.Šikovný Švéd navyše zabezpečil popularitu paradajky nielen v Európe, ale aj v zámorí, v Spojených štátoch. U nás sa odroda môže pestovať vonku iba v južných oblastiach. Na ostatnom území je jeho miesto len v skleníku.

Hlavné charakteristiky

Početné opisy paradajok Black Krym naznačujú jeho dobrú prispôsobivosť horúcim letným podmienkam. Je teplomilný a pri vysokých teplotách a dobrom svetle získava charakteristickú, takmer čiernu farbu.

Opis odrody „Čierny Krym“

Takto vyzerá popis odrody:

• stredne skorá odroda s trvaním dozrievania plodov 80-90 dní od okamihu prvých výhonkov;
• v tomto období rastlina s neurčitým typom kríkov dokáže dorásť do výšky 180-200 cm;
• takéto miery rastu vyžadujú povinné spevnenie kmeňa jeho viazaním na kolíky alebo mriežku;
• rastlina je dobre listnatá, rýchlo rastie zelená hmota, vyžaduje správnu formáciu kmeňa, včasné zovretie horného bodu rastu;
• Na kefke sa vytvorí až 5-6 kusov ovocia, každý s hmotnosťou 300 až 500 g;
• celkový výnos je 4-8 kg paradajok na krík.

Rastlina je teplomilná, reaguje na teplo, svetlo, zálievku a kvalitnú starostlivosť. Pre rýchlejšie dozrievanie plodov sa odporúča pestovať ju v jednej stonke. Ale v regiónoch s dlhým letným obdobím sa pestuje množstvo 2-3 stoniek, ktoré vysádzajú až 3 rastliny na meter štvorcový. meter plochy.

Vlastnosti paradajok

Opis ovocia si zaslúži osobitnú pozornosť:

• plody sa môžu výrazne líšiť v hmotnosti, prvý zhluk produkuje najväčšie paradajky, ďalšie sú oveľa menšie;
• tvar plodu je zaoblený a sploštený, s dobre ohraničeným rebrovaním v blízkosti stopky;
• farba paradajok v štádiu technickej zrelosti je hnedá s hnedým odtieňom, po úplnom dozretí získajú červenohnedú, takmer čiernu farbu;
• dužina je hustá a veľmi šťavnatá, farebný rozsah závisí od stupňa zrelosti a zahŕňa odtiene červenej, zelenej a čiernej;
• chuť je vynikajúca, sladká, s jasnými paradajkovými tónmi a príjemnou ovocnou dochuťou;
• paradajky majú šalátový účel, ideálne na krájanie zeleniny, prípravu šalátov, príloh, štiav, omáčok;
• odroda nie je veľmi vhodná na zimné šaláty a prípravu nakladaných a solených prípravkov;
• Negatívnou vlastnosťou paradajok je ich krátka trvanlivosť.

Kvalitu plodov výrazne ovplyvňujú podmienky pestovania. Teplomilná odroda má čas dozrieť v teplom podnebí pod holým nebom, ale v stredných zemepisných šírkach sa o ňu bude musieť starostlivo starať aj pri pestovaní v skleníku.

Poľnohospodárska technika a starostlivosť

Pri pestovaní vysokých paradajok s pomerne krátkym vegetačným obdobím sa rastliny pestujú ako sadenice. V teplom podnebí sa semená vysievajú okamžite na trvalé miesto koncom mája. Metóda závisí od poveternostných podmienok, ale vo väčšine ruských regiónov sa paradajky Čierneho Krymu pestujú v skleníkoch.

1. Semená sa vysievajú v polovici marca, berúc do úvahy trvanie ich klíčenia až 4-5 dní a mieru prežitia rastlín pri zbere a presadení do skleníka. Pôda je pripravená vopred. Mal by byť ľahký, absorbujúci vlhkosť a bohatý na potrebnú sadu užitočných prvkov.
2. Snažia sa udržiavať rovnováhu medzi osvetlením a teplotnými podmienkami. Mierne zalievanie sa v prípade potreby kombinuje s kŕmením koreňov. Nezabudnite sledovať priepustnosť pôdy a po ďalšom zvlhčení ju uvoľnite.Tieto opatrenia by mali zabezpečiť tvorbu zdravých, silných sadeníc.
3. Rastliny sa presádzajú vo veku 60 dní na trvalé miesto a umiestňujú ich na 1 meter štvorcový. m nie viac ako 3 kríky. Ak plánujete pestovať odrodu s jedným kmeňom, hustotu výsadby možno zvýšiť na 4 rastliny na meter štvorcový. m plochy. Sadenice musia byť zviazané alebo pripevnené k spoľahlivému základu.
4. Starostlivosť, rovnako ako pri všetkých neurčitých odrodách, bude vyžadovať odstránenie prebytočných bočných výhonkov, zovretie miesta rastu po vytvorení dostatočného počtu kvetinových kefiek, zvyčajne 5-6 kusov. Je potrebné monitorovať stav rastliny milujúcej teplo a včas poskytnúť rastline výživu a vlhkosť.

Mnoho techník umožňuje pestovať paradajky aj v podmienkach, ktoré pre ne nie sú najvhodnejšie. Ako hovoria recenzie skúsených záhradníkov, paradajky s vynikajúcou chuťou stoja za námahu.