Nič neodlišuje paradajky Minusinsk od iných odrôd viac ako ich pôsobivá veľkosť. Vzhľad paradajok je taký rôznorodý, že zelenina zozbieraná z rôznych kríkov pod jedným spoločným názvom nemá žiadne charakteristické znaky, ktoré by ju zaraďovali medzi ovocie rovnakého druhu. Existujú odrody paradajok tvarom podobné srdiečkam alebo strukom sladkej papriky, sú tie s výraznou kyslosťou a medové, na zlome voľné a husté.
Popis odrôd Minusinsk
Všetky paradajky Minusinsk patria do stredoročného, neurčitého typu, majú krík vytvorený v 1-2 stonkách (druhá stonka je nevlastný syn) a pri dodržaní agrotechnických podmienok produkujú úrodu 4 až 6 kg na krík. Napriek úžasnej dĺžke stonky, ktorá niekedy dosahuje 2,5 metra, je rastlina extrémne nestabilná a bez podväzku sa zlomí, aj keď sa vytvoria prvé zhluky.
Apple Minusinsk
Paradajky tejto odrody v porovnaní s inými výrobkami od chovateľov Minusinsk potešia svojou malou veľkosťou (celkom do 500 g) a úhľadným okrúhlym tvarom, mierne splošteným na stopke. Farba v období maximálnej zrelosti je červeno-ružová, šupka je tenká, zelenina pri rozbití odhaľuje uvoľnenú cukrovú dreň; chuť – sladká, bez kyslosti.
Jablková paradajka (spí) a rast stonky sú o niečo nižšie ako ostatné paradajky Minusinsk - len do 180 cm, ale rovnako ako ostatné potrebujú podväzky a odstránenie prebytočných výhonkov. Jeden nevlastný syn, pestovaný pod najnižším ovocným trsom, sa nechá vytvoriť druhú stonku, ktorá sa potom zviaže samostatne.
Plody jabĺk sa konzumujú čerstvé ako prísady do prvého a druhého jedla na prípravu štiav a konzervovaných omáčok (šalátov).
Minusinské okuliare
Na pestovanie na otvorenom teréne nie sú tieto paradajky v tvare skla: ružové, jasne červené a oranžovo-ružové (nezrelé, pripomínajúce paradajky Ruslan) vhodné pre strednú a severnú zónu, preto sa tieto paradajky bežne klasifikujú ako skleníkové paradajky. Dĺžka stonky rastliny dosahuje 250 cm a plody v tvare skla sú prekvapivo malé, berúc do úvahy vlastnosti rastliny Minusinsk vo všeobecnosti - 300 g alebo menej.
Pestovanie tohto druhu paradajok Minusinsky sa vykonávajú v plnom rozsahu a samotný krík je vytvorený do jednej stonky. Vzhľadom na relatívne malú veľkosť rastliny je povolené vysadiť 4 sadenice na 1 m2, zatiaľ čo sľubovaný výnos 3,5-4 kg na krík netrpí.
Dlhé plody nepraskajú, šupka je pomerne hustá, preto je vhodná na konzervovanie v celku. Pre zvýšený obsah cukru sa však paradajky najčastejšie konzumujú čerstvé alebo sa používajú pri príprave rôznych jedál.
Pokiaľ ide o vonkajšie a chuťové vlastnosti, paradajky tohto typu sú zamieňané s odrodou býkov Minusinsk, ale tá sa trochu líši v tvare paradajok, alebo presnejšie, v „tupom“ nose. Inak sú podmienky pestovania a spôsoby použitia zeleniny absolútne identické.
Obrovský Minusinský
Obrie Minusinsk je schopný produkovať zeleninu s hmotnosťou do 1,5 kg a môže poskytnúť rozptýlenie relatívne malých 300-gramových paradajok - to všetko závisí od podmienok pestovania a osobných preferencií záhradníka.
Keďže stonka rastliny je veľmi vysoká - od 2 m a viac, je potrebné viazanie a zovretie, ale pre lepšie výsledky sa odporúča vykonať aj polevu.
Na získanie ťažkých, obrovských plodov sa dlhý ker vytvaruje do jednej hlavnej stonky, ihneď po objavení sa odstránia všetci nevlastní synovia a počet plodov na kríku sa reguluje požadovaným množstvom. Pre štandardné výnosy s paradajkami s hmotnosťou do 700 g môžete nechať spodného nevlastného syna, aby vytvoril druhú stonku. Na 1 m2 Je povolené vysadiť 2 až 3 sadenice.
Obrie paradajky majú jasne červenú farbu a majú tvar srdca a čím je veľkosť menšia, tým výraznejšie je „srdiečko“. Chuť ovocia je veľmi sladká, cukrová.
Burlak Early Ripe
Burlak Minusinsky, jediná skorá odroda z celej výberovej kolekcie prezentovanej série. Listy rastliny pripomínajú listy zemiaka, dĺžka hlavnej stonky dosahuje 180 cm.Najlepšie výsledky z hľadiska úrody dáva paradajka Burlak, keď je usporiadaná v dvoch stonkách.
Plody odrody sú skôr plochého ako okrúhleho vzhľadu, maximálna hmotnosť plodovej jednotky je asi 500 g. Dužina je veľmi sladká, s dobre definovanou zrnitosťou.
Minusinské paradajky
Paradajka Minusinsk je predchodcom všetkých ostatných odrôd tejto odrody, preto sa jej vlastnosti považujú za referenčné pre šľachtiteľské odvodené odrody. Počiatočný popis odrody poskytuje informácie, že starodávna rastlina Minusinsk rodila ovocie s paradajkami s hmotnosťou nad 2 kg, ale teraz, pri formovaní kríka do jednej stonky, odstránení nevlastných synov a iných trikov moderných záhradníkov, iba jednotlivé ovocné jednotky dosahujú 1 kg a trochu viac.
Po dozretí získa ružové ovocie bohatý malinový odtieň a sladkú chuť. Mierne nezrelé paradajky sú mierne kyslé a sú vhodné aj na varenie a konzervovanie.
Loptičky Minusinsk
Minusinské gule vyzerajú ako skutoční trpaslíci vo veľkosti ich jasných, červeno-ružových plodov - iba asi 200 g a výnos kríka sa v porovnaní s inými stromami Minusinsk považuje za priemerný - v rozmedzí 3-3,5 kg, a to je s dvojkmenná formácia!
Plody sú veľmi husté, s množstvom šťavy, sladké, ale netolerujú vysokú pôdnu vlhkosť - okamžite začnú praskať a rýchlo strácajú svoju prezentáciu.
Úroda Minusinsk
Odroda Minusinsky Harvest je jednou z najúrodnejších, ktorá je schopná produkovať 6 kg alebo viac na krík, s relatívne malou veľkosťou rastliny ako celku.Plody štandardného typu - 200-250 g sa získajú, keď sa krík sformuje do dvoch stoniek, väčšie paradajky - do 400 g, rastú na kríku s jednou stopkou.
Plody nie sú po rozlomení zrnité, jadro je husté, šťavnaté, stredne sladké a má bohatý červený odtieň. Plody sa používajú vo všetkých druhoch kulinárskych receptov a sú obzvlášť dobré na konzerváciu.
Pre všetky druhy tohto sortimentu sú potrebné: štipnutie, štipnutie, mulčovanie a včasné kŕmenie. Schéma zavlažovania sadeníc je rovnaká pre všetky veľkoplodé ovocie, ale nedá sa vyhnúť vytvrdzovaniu sadeníc pred výsadbou do zeme - odrody Minusinsk sú veľmi náchylné na náhle zmeny teplotných podmienok.
