Na začiatku výsevnej sezóny stoja záhradkári pred naliehavou otázkou, aký sadivový materiál tento rok zvoliť. Naši letní obyvatelia si čoraz viac vyberajú holandské odrody uhoriek, ktoré chovatelia chovali na pestovanie v rôznych klimatických podmienkach.
Výber semien na trhu je pestrý – niektoré sú odolné voči teplotným zmenám, iné majú vysokú úrodu a iné získavajú pozitívne hodnotenia vďaka svojej jedinečnej chuti.
Ako sa holandské semená líšia od domácich?
Holanďania spravidla vyrábajú hybridy uhoriek s označením f1 – skrížia dve odrody do jednej, aby vytvorili vysokokvalitné semená, ktoré sú odolné voči chorobám a majú vynikajúcu chuť. Ale, bohužiaľ, hybrid nie je schopný produkovať úrodu budúci rok, takže semená budú musieť byť zakúpené znova.
Väčšina sadivového materiálu je samoopelivá, čo umožňuje pestovať uhorky holandského výberu nielen na otvorenom priestranstve, ale aj v skleníkoch. Existujú aj opeľované odrody – majú bohatšiu uhorkovú chuť a vôňu, pri nakladaní sú chrumkavejšie.
Výber semien nezávisí od rady suseda, ale od podmienok pestovania zeleniny na osobnom pozemku. Aby ste to dosiahli, musíte zvážiť nasledujúce parametre.
Kde budú semená vysadené - v skleníku alebo na otvorenom lôžku.
- Hladina podzemnej vody.
- Kvalita pôdy v záhrade.
- Poveternostné podmienky v regióne.
- Požadované chuťové preferencie.
- Spôsob zimného skladovania.
S prihliadnutím na tieto faktory sa vyberajú semená holandských uhoriek, ktoré sú vhodné pre každého záhradníka.
Výber správnej odrody holandských uhoriek
Poďme analyzovať najobľúbenejšie semená medzi ruskou populáciou, vysadené v ruských poveternostných podmienkach.
Samoopelivé odrody
Takéto semená sú vynikajúce na siatie v skleníkoch, kvety nevyžadujú opeľovanie včelami, takže poskytnú vynikajúcu úrodu v skleníku aj na záhrade. Pôda sa pred výsadbou hnojí minerálnymi a organickými hnojivami.
- Angelina f1 je skorý holandský hybrid, ktorý sa používa na pestovanie v skleníkoch a otvorených záhonoch. Od klíčenia semien po príjem prvej uhorky trvá 45 dní. Plody sú hrudkovité, svetlozelenej farby, hmotnosť zrelej zeleniny je 90 gramov.Uhorky sa používajú na všetky druhy nakladania.
- Hector f1 je ultraskorý hybrid, pri výsadbe semien vo vyhrievanom skleníku v marci prvá úroda dozrie už v máji. Doba zrenia zeleniny je len 32 dní. Rastlina je prispôsobená nízkym teplotám, odolná voči krátkodobým teplotným výkyvom do +10 stupňov. S hmotnosťou 100 gramov dosahuje dĺžka ovocia 12 centimetrov. Má pozitívne chuťové vlastnosti, bez horkosti.
- Prestige f1 je vysoko úrodná uhorka, z 1 štvorcového metra sa dá zozbierať až 20 kilogramov. Od vyklíčenia semien po zber trvá 45 dní, zelenina sa zbiera do októbra. Slabo klasnatý plod dosahuje veľkosť 90 gramov a dĺžku 12 centimetrov. Zelenina je vhodná na všetky druhy konzervovania.
- Herman f1 - Od vyklíčenia do zberu uplynie 38 dní, preto dozrieva skoro, v dospelosti dosahuje 12 centimetrov pri hmotnosti 100 gramov a je odolný voči chorobám populárnym v našich končinách. Výborná chuť, bez horkosti.
Samoopelivé hybridy zriedka produkujú semená pre sadenice v nasledujúcom roku. Kvet obsahuje samičie piestiky a samčie tyčinky, ktoré sa samoopeľujú bez pomoci včiel. Sú vynikajúce na pestovanie v interiéri, kde včely nemôžu lietať. Ale dobre rastie aj na otvorenom teréne.
Odrody uhoriek opeľovaných včelami
Medzi holandskými odrodami uhoriek sú aj tie, ktoré opeľujú včely a iný hmyz, pri výsadbe na stanovišti je potrebné zabezpečiť prístup hmyzu ku kvetom. O uhorkách na otvorenom priestranstve sa diskutuje nižšie. V uzavretom skleníku takéto uhorky neprinesú očakávanú úrodu.
- Ajax f1 je opelený skorý hybrid. Od okamihu vaječníka po dozretie ovocia uplynie asi 50 dní.Zelená uhorka s mnohými tŕňmi. Drobná zelenina dorastá maximálne do 12 centimetrov a váži do 108 gramov. Vhodné na čerstvé potraviny a konzervovanie.
- Pioneer f1 je stredne zrejúca zelenina tmavo svetlozelenej farby s mnohými tŕňmi. Plod je malej veľkosti, dorastá do 10 centimetrov a váži do 98 gramov. Uhorka s príjemnou sladkou chuťou bez horkosti. Rastlina je prispôsobená na pestovanie v severnej zóne a je odolná voči chorobám. Univerzálny účel.
- Sonata f1 je skoro dozrievajúci opeľovaný hybrid, odolný voči múčnatke a iným chorobám. Plody sú stredne veľké, jeden plod dosahuje dĺžku 10 centimetrov a hmotnosť do 110 gramov. Uhorka má tmavo svetlozelený povrch s tuberkulami a valcovitý tvar. Zvýšená produktivita: z jedného metra sa zozbiera až 11 kilogramov zeleniny.
- Athena f1 je skorý hybrid opeľovaný včelami s vynikajúcou uhorkovou chuťou a vôňou. Používa sa na prípravu čerstvých šalátov, konzerv a nálevov. Malá zelenina váži do 110 gramov. Semená sa obávajú teplotných zmien, preto by sa mali vysádzať na lôžkach, keď príde teplé počasie. Priemerný výnos je až 10 kilogramov úrody na meter štvorcový.
- Uhorka Madita f1 je skorá hybridná zelenina, ktorá je odolná voči populárnym chorobám. Má vysokú chuť a obchodné kvality. Dĺžka 10-12 centimetrov, hmotnosť 90-110 gramov. Má vysoko hľuzovitý povrch a zelenú farbu. Nie je tam žiadna horkosť.
Všetky tieto odrody uhoriek na otvorenom priestranstve Používajú sa aj na pestovanie v skleníkoch, včely musia mať prístup do priestorov na opelenie. V opačnom prípade uhorky nesadnú.
Parthenokarpické - odrody uhoriek, ktoré nevyžadujú opeľovanie
Tento druh uhorky nevyžaduje opelenie, všetky kvety na rastline sú samičie. Tieto rastliny sa vysádzajú v skleníku aj na otvorenom hrebeni. Väčšina holandských uhoriek je partenokarpická.
- Uhorkový monolit - vyrábaný holandskými uhorkami na pestovanie na otvorených plochách, používa sa na surovú spotrebu - šalát. Hmotnosť zelených dosahuje 104 gramov. Farba sa pohybuje od zelenej po tmavozelenú s malými tuberkulami.
- Karina je skoro dozrievajúca tmavozelená bylina s výbornými chuťovými vlastnosťami, nemá horkú chuť, plodnosť je vysoko produktívna, veľkosť uhorky dosahuje 10 centimetrov a hmotnosť do 105 gramov. Odolný voči hlavným typom chorôb.
- Magdaléna f1 je výborná skorá zelenina, vhodná na pestovanie v skleníkoch a na voľných záhonoch. Pestuje sa na zber uhoriek a uhoriek. Uhorky vážia asi 10 gramov a sú dlhé 3 centimetre. Uhorky 5-8 centimetrov. Vegetačné obdobie je 36 dní. Farba je tmavozelená s jasnými pruhmi pozdĺž plodov.
- Baby mini uhorka je stredne skorá partenokarpická holandská uhorka. Vegetačné obdobie trvá 51 dní. Sú 8-10 centimetrov dlhé a vážia do 160 gramov, spravidla neprerastú. Majú sladkú, šťavnatú chuť a uhorkovú vôňu, vďaka čomu sú skvelé na prípravu šalátov. Odroda je odolná voči chorobám.
- Cucumber Platinum f1 je veľká tuberkulózna tmavozelená uhorka skorej zrelosti. Vďaka svojim vlastnostiam má vysokú produktivitu. Vyšľachtené na pestovanie na parcelách. Vegetačné obdobie holandských uhoriek sa pohybuje od 45 do 48 dní. Používa sa na morenie a prípravu konzervovaných potravín.
- Profi f1 je skorá odroda, ktorá vďaka odolnosti voči stresu a mohutnému koreňovému systému plodí aj pri teplotných zmenách.Odolný voči chorobám, ako je múčnatka a peronospóra. Po marinovaní si zachová svoju chuť, zostane pevná a chrumkavá.
- Crispina f1 je ultraskorá uhorka, ktorá si nevyžaduje opelenie. Vyvinuté na pestovanie v skleníkoch a na otvorených priestranstvách. Dorastá do dĺžky 10-12 centimetrov a váži okolo 80-110 gramov. Tvar je oválny, svetlozelený so žltými pozdĺžnymi pruhmi. Mierne tuberkulózne, má zvýšenú chuť. Pestované na čerstvé použitie a spracovanie.
- Levina f1 je skorá, plody dozrievajú do 35-45 dní. Na nakladanie sa používajú uhorky. Uhorka dorastá do dĺžky 10 centimetrov a váži až 70 gramov. Farba je svetlozelená až tmavozelená, veľmi hrudkovitá. Odoláva teplotným zmenám a bežným chorobám.
Pasamonte f1, Santana f1, Bettina f1, Mirabella f1, Dolomite f1 - to všetko sú také holandské partenokarpické odrody uhoriek, ktorej popis je podobný odrode uhoriek Monolith f1.
Ako vidíte, holandské výberové uhorky sú vynikajúcej kvality, produkujú malé, úhľadné uhorky, krásnej farby a vhodnej veľkosti.
Používajú sa na prípravu jedál zo surovej zeleniny a ich stáčanie do pohárov, prípravu konzervovaných šalátov a nakladanie. Dobre sa skladujú, majú sladkú, nehorkú chuť a bohatú uhorkovú vôňu. Preto naši záhradníci často používajú holandské semená na výrobu uhoriek v našich klimatických zemepisných šírkach.
