Mrkva je pomerne vyberavá zelenina, ktorá môže reagovať na nezohľadnené nuansy v procese pestovania podivne vyzerajúcou úrodou a neuspokojivo nízkou úrodou. Starostlivosť o mrkvu na otvorenom teréne znamená prísnu postupnosť v každom bode po sebe nasledujúcich štádiách vývoja koreňov a vynechanie jedného z bodov znamená ohrozenie všetkej vynaloženej práce. Ako sa správne starať o mrkvu?
Ako by mal vyzerať záhon s mrkvou?
Ako správne pestovať mrkvu? Vysoké výnosy začínajú prípravou pôdy na výsadbu a počiatočné prípravy je potrebné vykonať na jeseň. Na záhradnom záhone sa vyberie rovné miesto, dostatočne osvetlené slnkom počas denného svetla a prednostne predtým používané na pestovanie uhoriek, bielej kapusty alebo obilnín. V závislosti od toho, akú pôdu má mrkva rada, teda neutrálnu alebo mierne kyslú, sa reguluje zásaditá rovnováha pôdy.
Najprv musíte posúdiť, či je pôda pre tento ukazovateľ vhodná pre mrkvu. Najjednoduchšie je zozbierať štipku zeminy z požadovaného miesta na kúsok čistého pohára a zaliať stolovým octom. Alkalické a mierne kyslé prostredie bude reagovať silnou alebo miernou penou (ako pri hasení sódy), zatiaľ čo kyslé prostredie nevykazuje žiadne zmeny.
Môžete tiež venovať pozornosť tomu, že oblasť je upchatá trávou:
- neutrálne pôdy sú bohaté na bujnú, dlhú vegetáciu: žihľava, quinoa, ďatelina;
- kyslé pôdy, kde nie je možné pestovať sladkú mrkvu, budú oplývať mätou, prasličkou, fialkou a masliakom;
- na pôde so slabou kyslosťou nájdete lopúch, lucernu, malý harmanček a bodliak;
- zásadité prostredie, najchudobnejšie a rovnako nevhodné na pestovanie mrkvy vo voľnej pôde ako kyslé, charakterizujú ju: mak, sladká ďatelina, hluchavka.
Druhou úlohou v otázke, ako pestovať dobrú úrodu mrkvy, je vytvoriť podmienky na nasýtenie pôdy kyslíkom. Vyžaduje sa to, aby mala mrkva sladkú chuť a štíhla do dĺžky, nezrohovala sa a nekrútila sa na všetky strany a nenarážala na tvrdosť neuvoľnenej zeme.Hrboľatá mrkva sa objaví, keď zelenina začne vysielať vetvy pri hľadaní vhodného smeru a mäkšej pôdy, a nie sladkej - kvôli nedostatku vzduchu.
Ľahkú kyprú pôdu, ktorá nie je zanesená hlinou, môžeme spracovať záhradnými hrabľami, no tvrdé, zhutnené vrstvy treba úplne rozbiť hlbokým kopaním.
Ako správne zasadiť mrkvu
Ako pestovať mrkvu v rovnomerných radoch a rovnomerne rozmiestnenú pozdĺž brázdy? Aby sa dosiahla dobrá úroda, zelenina by nemala sedieť tesne pri sebe, čo znamená, že medzi semenami by mala byť vzdialenosť, ktorá je vhodná na neskoršie preriedenie. V poľnohospodárskej technike existuje veľa takýchto pohodlných metód:
- zmesou múky a vody sa semená prilepia na pás papierovej utierky alebo obrúska vo vzdialenosti 2 až 3 cm od seba, potom sa tieto pásky umiestnia priamo do drážok po zalievaní pred výsadbou;
- skombinujte obsah vrecka semien s 1 pohárom čistého piesku, všetko premiešajte a vložte túto hmotu tenkým prúdom do vykopanej drážky;
- dve polievkové lyžice škrobu uvarte v litri vody a túto vlažnú hmotu s pridanými semienkami nalejte do pripravených žliabkov;
- Väčšina záhradníkov pri výsadbe tejto plodiny tradične zasadí semená do pôdy vo vzdialenosti asi 4 cm a medzery medzi riadkami 15 cm.
Čo robiť hneď po pristátí? Lôžko je pokryté polyetylénom, ktorý sa drží, kým sa neobjavia prvé výhonky. Zelenina znáša nízke teploty a dokonca aj pôdne mrazy celkom tolerantne, ale dlhotrvajúci chlad je dôvodom, prečo mrkva ide na výhonok na úkor vývoja koreňov.
Zalievanie mrkvy
Mrkva na otvorenom teréne nevyžaduje také pravidelné zalievanie ako rovnomerné zalievanie - rastline nezáleží na tom, ako často je pôda navlhčená, ale úroveň vlhkosti musí byť konštantná a nezmenená. Odchýlka od úrovne nasýtenia vody v pôde, ktorá je pre koreňovú plodinu pohodlná, vedie k patológiám tvorby koreňov:
- povrchová a mierna vlhkosť pôdy vedie k vytvoreniu drevnatého podzemku - bledé jadro takejto zeleniny chutí horko a samotná mrkva niekedy rastie do objemných, beztvarých spletencov;
- Pri pestovaní mrkvy je tiež nebezpečné presýtiť pôdu zalievaním - existuje riziko vzniku neopísateľných, skrútených príšer s rozvetvenými vrcholmi.
Jedným zo znakov nesprávneho a nerovnomerného zavlažovania je rohatá mrkva, ktorá má dve alebo viac koreňových vidličiek. Aby sa predišlo chybám tohto druhu, je lepšie zalievať koreňové plodiny podľa približnej schémy:
- Keď sa objavia prvé výhonky, počas mesiaca sa vykonáva 7-8 zavlažovaní, 6 litrov vody na 1 m2 zápletka;
- v prvom mesiaci leta sa norma zvyšuje na 11-12 litrov, vynásobená 5-6 zavlažovaniami;
- v júli by malo byť len asi päť zálievok, ale 13-15 litrov na meter plochy;
- začiatok augusta znamená zníženie spotreby vody a nákladov na pracovnú silu - mrkva rastie už pri dvoch zálievkach po 6 litroch vody.
14-20 dní pred dňom plánovaným na zber sa zalievanie zastaví. Potom sa pôda raz navlhčí, aby sa uľahčil proces kopania.
Pletie a rednutie mrkvy
Pestovanie mrkvy na otvorenom priestranstve by malo byť sprevádzané opakovaným odstraňovaním buriny, najmä v období pred klíčením, keď burina so silnými podzemkami nemusí dovoliť, aby plodina vyklíčila.Burina by sa nemala nechať príliš vzrásť – neskoré odburiňovanie je jedným z dôvodov, prečo záhradkári následne prichádzajú o úžitkovú úrodu, pretože spolu s trávou končia na hromade aj mladé vrcholky nedopestovanej zeleniny.
Ako dosiahnuť vysoké výnosy pravidelným odstraňovaním buriny? Existujú dve teórie rovnako podložené skúsenosťami záhradníkov o tom, ako odstraňovať burinu:
- po zalievaní alebo daždi - burina sa tak ľahko vytiahne s celým koreňovým systémom;
- pred zalievaním, keď je zem suchá, tenké korene trávy v tomto prípade zostávajú v pôde a vysychajú, čo zabraňuje klíčeniu novej buriny.
Ďalším povinným postupom, bez ktorého je pestovanie a starostlivosť o túto plodinu na otvorenom priestranstve nemožné, je správne riedenie rastlín v záhrade. Keď sa semená na začiatku vysádzajú v rovnakej vzdialenosti od seba 2-3 cm, riedenie je skôr nápravný postup a nie vždy povinné. Nepretržitý výsev ktoroukoľvek z metód, kedy semená chaoticky išli do brázdy, z dlhodobého hľadiska vždy znamená jednu až dve fázy prerazenia prebytočného porastu. Mám to urobiť? Nevyhnutne. Prvé preriedenie sa vykonáva ihneď, akonáhle sa dajú odlíšiť jednotlivé kríky vrcholov od liahnutia.
Odpoveď na otázku: prečo mrkva rastie škaredo, často spočíva práve v nesprávnych činnostiach pri odstraňovaní prebytočných klíčkov.
Existujú určité tajomstvá, ako správne vykonať túto jednoduchú operáciu.
Čo robiť a v akom poradí vykonať akcie:
- pred preriedením je potrebné záhony výdatne zaliať zo záhradnej kanvy;
- Výhonok by sa nemal ťahať, ale ťahať priamo nahor zo zeme, bez toho, aby ste ho kývali;
- je potrebné, aby medzi zachovanými kríkmi bola vzdialenosť 3 alebo 4 cm;
- Ihneď po procedúre sa záhrada zaleje teplou vodou.
V tej istej fáze je zvykom vykonávať prvé kopanie mrkvy a prvé uvoľnenie medzi riadkami. A ak druhá časť algoritmu nevyvoláva žiadne veľké otázky, o prvej časti je veľa sporov.
Takže – potrebujete kopec mrkvy?
Správne sa napchať
Dokonca aj od skúsených záhradkárov môžete často počuť, že mrkva nie je kopcovitá. Ak však nie ste príliš leniví na to, aby ste túto namáhavú prácu vykonali aspoň trikrát počas vývoja zeleniny, môžete ochrániť budúcu úrodu pred tromi nešťastiami naraz:
- pred poškodením obnaženej časti koreňa mrkvovou muchou, ktorá rada kladie vajíčka na spodok zeleniny;
- z výbežku zelene v hornej časti oddenky;
- z vystavenia priamemu slnečnému žiareniu, ktoré zanecháva popáleniny na povrchu koreňov vrcholov.
Keďže sa odporúča kopcovať koreňovú plodinu trikrát, postupy sú viazané na určité fázy: na 5., 7. a 10. uvoľnenom liste.
Mulčovanie zeleniny
Ako pestovať veľkú mrkvu a zároveň eliminovať riziko vysychania pôdy, nebezpečenstvo invázie škodcov a tiež výrazne znížiť množstvo pletie a kyprenia? Na tento účel existuje technológia na zakrytie pôdy mulčovaním a samotná technika sa nazýva „mulčovanie“.
Ako mulčovať záhon s mrkvou? Najbežnejším spôsobom mulčovania záhradného záhona je zakrytie priestoru medzi radmi vysadenej zeleniny senom, slamenými plevami alebo pilinami.Druhá možnosť je vhodnejšia, pretože pokrytie pilinami dlhšie udrží vlhkosť a poskytuje spoľahlivejší štít proti invázii kapustovej trávy a iných škodcov.
Pokrytie pôdy pilinami má oproti trávnatej podlahe ďalšiu dôležitú výhodu – burina cez ňu neprerastie, zatiaľ čo samotná sušená tráva môže mať štandardne zrelé a pripravené na klíčenie, ktoré pri kontakte s vlhkosťou vyrastú. Malé drevené štiepky majú rovnaké vlastnosti spolu s pilinami.
Odporúča sa mulčovať mrkvu, keď vonkajšia časť rastliny dosiahne 14-16 cm a samotná zelenina má priemer asi 7-8 cm v najširšej časti koreňa. Je možné mulčovať neskoré odrody koreňových plodín? Je to nielen možné, ale aj nevyhnutné, pretože prístrešok si dlhodobo zachováva teplotu, ktorú dostáva zo slnka počas dňa, a preto sú koreňové plodiny šťavnaté a nie sú popraskané.
Na fórach sa často objavujú sťažnosti ako napríklad: „Mulčujem zeleninu podľa všetkých pravidiel, ale zelenina vädne, opadávajú vrchy a výsledkom je rohatá alebo inak škaredá mrkva, ktorej chýba sladkosť.“ Dôležitou podmienkou pred vykonaním postupu je sušenie materiálu. Pri akomkoľvek mulčovaní by krytina nemala hniť a slúžiť tak ako biotop pre premnoženie škodlivých mikroorganizmov. A tajomstvo vädnúcich, padajúcich vrcholkov je hnitie koreňa, ku ktorému sa kyslík nedostane cez hustú kôru vlhkého mulča. To sú všetky tajomstvá správneho mulčovania.
Bežné chyby
Uveďme si najčastejšie chyby, ktorých sa záhradkári dopúšťajú a ktoré odpovedajú na najčastejšie sťažnosti, prečo mrkva nerastie:
- semená boli zasadené bez predchádzajúceho namáčania alebo v nedostatočne vyhrievanej pôde (norma je 7-9 0S);
- sejba je príliš hlboká alebo je ryha vytvorená nesprávne (drážku je potrebné prehĺbiť o 2 cm, potom jej dno pritlačiť hranou dlane alebo rúčkou motyky);
- nedostatok zálievky pred alebo po výsadbe, prípadne zalievanie studenou vodou;
- hojné zalievanie pôdy, kým sa klíčky nevynoria z pôdy (kým sa na záhradnom lôžku neobjaví zelená kefa naklíčených rastlín, záhradu nemôžete zalievať);
- časté zalievanie malým množstvom vody, v ktorej vlhkosť nepreniká dostatočne hlboko;
Prečo mrkva rastie zle? Možno kvôli nedostatku kŕmneho prvku počas vývoja rastliny. V neupravenej alebo vyčerpanej pôde bude zelenina tenká, bledá a pokrytá bielymi chĺpkami. Nedostatok draslíka sa okamžite prejaví na hustote koreňa – zdrevnatene a nedostatok fosforu sa prejaví na chuti – mrkva bude bez chuti až kyslá.
