Popisy a charakteristiky typov a najlepších odrôd krokusov, ktoré existujú

Rôzne druhy a odrody krokusov sa pestujú na ozdobenie záhradných záhonov alebo vo vnútorných kvetináčoch. Tieto jemné kvety voňajúce fialkou sa objavujú skoro na jar. Existuje však veľa odrôd, ktoré kvitnú na jeseň. V južných krajinách sa krokusy pestujú kvôli drahému koreniu - šafranovému prášku.

Klasifikácia krokusov a ich vlastnosti

Krokusy sú trváce kvitnúce rastliny z čeľade Iris. Rastú v južných stepiach, horských lúkach a lesoch. Kvet rastie divo v stredomorských krajinách, Ázii, na Strednom východe av severnej Afrike. Miluje otvorené slnečné miesta a dobre priepustné pôdy.

Krokusy sa nazývajú aj šafran. Každý pozná žlté korenie vyrobené zo stigmy tohto kvetu. Za starých čias malo takéto korenie cenu zlata. Vo východných krajinách sa šafran používal na výrobu liekov, používal sa pri varení, na balzamovanie mŕtvol a na farbenie odevov na žlto. V 11. storočí, počas križiackych výprav, sa šafran dostal do Európy a dlho sa používal ako korenie.

Až v 16. storočí sa v európskych záhradách objavili ozdobné krokusy. Medzi prvé záhradné kvety patria holandské hybridy (Yellow Mammos).

Krokusy sú malé rastliny vysoké 8-32 centimetrov. Listy sú bazálne, zelené, s pozdĺžnym, svetlým pruhom, dlhé a úzke. Objavujú sa zo zeme počas kvitnutia alebo po ňom.

Podzemná časť krokusu je reprezentovaná kormou. Toto je modifikovaná stonka, je okrúhla, pokrytá suchými šupinami a má početné korene siahajúce zospodu. Hľuzy rôznych druhov sa líšia štruktúrou a farebnými charakteristikami. Žijú len rok. Počas vegetačného obdobia sa kôra zmenšuje a vynakladá všetky živiny na vývoj a kvitnutie. Potom sa nahradí novou žiarovkou.

Kvety sú jednotlivé, často jednoduché, s tyčinkami a bliznami vo vnútri. Niekedy sa z jedného kormu objavia 2-3 kvety. Vyzerajú ako pohár na tenkej stopke. Stonka je takmer neviditeľná, je veľmi krátka, skrýva sa pod zemou. Stopka môže byť považovaná za dlhú periantu so 6 okvetnými lístkami na vrchu, ktorá sa dvíha z podpníka. Vnútri je nitkovitý stĺp, na konci rozdelený na tri časti – to sú žiarivo oranžové blizny šafranu.

Podľa farby sa delia na žltokveté (žltá, oranžová) a modrokveté (lila, fialová). Kvety sú snehovo biele, s jemným ružovkastým odtieňom. Nasadený plod sa tvorí pod zemou. Po dozretí sa vynesie na povrch. Plodom je trojlaločná tobolka s malými hranatými semenami vo vnútri. Rozmnožujú sa hľuzami alebo semenami.

Krokusy, v závislosti od druhu, kvitnú skoro na jar alebo neskoro na jeseň. Doba kvitnutia je 7-19 dní. Púčiky sa otvárajú za slnečného počasia.

Sušené kvetinové stigmy sa už dlho používajú ako korenie. V modernom potravinárskom priemysle sa prírodné žlté farbivo vyrába zo stigmy šafranu sativum, Alatavi, krásny, Pallas. Prášok sa používa na zafarbenie syrov, masla a nápojov do žlta. Jeden gram šafranu zožltne 100 litrov vody. Rastlina za túto vlastnosť vďačí látke, ktorú obsahuje – krocínu. Sušené kvety sa používajú v parfumérii.

Krokusy sa pestujú pre priemyselné potreby v Iráne, Indii, Španielsku a ako okrasná rastlina v mnohých krajinách po celom svete. Kvety vyzerajú skvele v kvetinových záhonoch a kvetináčoch. Používa sa na vytváranie kompozícií v kvetinárstve.

Je známych viac ako 80 druhov šafranu. V Rusku rastie 19 odrôd.Klasifikácia krokusov sa často menila. Od roku 1886 sa delia na 2 podrody – s kvetmi obalenými listami (Involucrati) a kvetmi odkrytými listami (Nudiflori). Moderná klasifikácia je založená na schéme Briana Matthewa. Krokusy sa vyskytujú v 2 podrodoch - Crocus a Crociris. V podrode Crociris (Banat) je len jeden druh šafranu. Podrod Crocus má 2 sekcie a 15 druhov. Typy húb sa líšia štruktúrou.

Klasifikácia krokusov:

1. Crocus:

• Krokus (sejací, Pallas, Cartwright, Otran, Karduhor, Kochi, Sharoyan, údolný, Gulimi, dlhokvetý, stredný, neskorý, etruský, tomazini, jarný, korzický, najmenší);
• Nudiscapus (krymský, kaspický, zlatý, žltý, Fleischer, Alatavsky, Korolkova, Mikhelson, Ankara, úzkolistý, dalmatínsky, Zibera).

2. Crociris: Banátsky.

Šafran pestovaný v Španielsku sa dodáva v dvoch odrodách: Coupe a Superior. Prvá odroda produkuje cennejšie korenie, pretože na jej výrobu sa používajú horné časti blizien. Druhá odroda má slabšiu farbu a vôňu, keďže prášok je vyrobený z celej šafranovej stigmy. V Španielsku sa krokusy sušia v ohnivých peciach. Cena 1 kilogramu španielskeho korenia je 900 dolárov.

Korenie kašmírsky indický šafran sa vyrába inou technológiou. Zozbierané škatule sa sušia na horúcom slnku. Na korenie použite celé šafranové stigmy. Odmietajú sa vodou. Potopené stigmy sú najvyššieho stupňa a plávajúce sú najnižšieho stupňa.

Viac ako 80 percent korenia na trhu sa však vyrába v Iráne. Iránsky šafran nie je veľmi drahý. Je pravda, že koreniny z Iránu majú najsilnejší farbiaci účinok. Prášok je vyrobený z mladej stigmy šafranu. Cena 1 kilogramu korenia je 470 dolárov.

V obchodoch nájdete falošný šafran. Toto je Imeretian, vyrobené nie z krokusov, ale z nechtíka. Toto korenie pochádza z Gruzínska. Medzi falošný šafran patrí aj šafran Alatavi, vyrobený z krokusu Alatavi, korenia pôvodom z Uzbekistanu.

Záhrada

Na ozdobenie záhradných kvetinových záhonov sa nakupuje sadivový materiál rôznych typov a odrôd. Krokusy sa pestujú hlavne z podzemkov. Saffron Posevnaya má mäkké fialové kvety. Táto rastlina môže kvitnúť na jeseň a má fialkovú vôňu.

Crocus the Beautiful má kvety jemnej fialovej farby. Veľké kvety sa otvárajú v septembri a kvitnú takmer mesiac. Medzi jesenné odrody patrí nevädzový modrý krokus Cassiopeia, orgován Artabir, snehovo biely Albus, ametystový Pallux a svetlofialový Pallas. Na jeseň častejšie kvitnú krokusy s modrými a snehovo bielymi kvetmi. Menej často v jesennej záhrade nájdete šaroyanský šafran s jasne žltými okvetnými lístkami. V auguste kvitne šafran Dolinny so snehovo bielymi kvetmi.

Na jar sa na záhonoch objavujú jarné krokusy so žltými, ružovými alebo jasne červenými okvetnými lístkami. Napríklad botanický drobnokvetý. V apríli kvitne zlatý krokus so žltkastými kvetmi. Jarné hybridy zahŕňajú fialové holandské hybridy, jemne modrú Blue Pearl, citrónovú princeznú Beatrix, snehobielu White Triumphant, slivkovú Violet Queen a lila-bielu Lady Killer.

Vnútorný

Krokusy vyzerajú skvele vo vnútorných kvetináčoch. Jemné kvety týchto rastlín sa v závislosti od druhu objavia na jar alebo na jeseň. Na domáce pestovanie sa zvyčajne kupujú hľuzy veľkokvetých holandských hybridov. Medzi jarné odrody patria tieto odrody: modrá Vangart, fialová Remembrance, snehobiela Johanka z Arku.Na jeseň kvitne bledomodrý Artabir, fialový Sollux, snehobiely Albus. Do jedného kvetináča môžete zasadiť cibuľky len jarných alebo len jesenných odrôd.

Hlavné skupiny a odrody

Existuje viac ako 80 druhov krokusov. Väčšina z nich kvitne na jar. Je pravda, že existuje obrovské množstvo farieb rastlín, ktoré kvitnú výlučne na jeseň. Každý druh šafranu je zastúpený mnohými odrodami.

holandské hybridy

Jedná sa o populárne a pomerne početné krokusy. Holandské hybridy sa pestujú na záhradných pozemkoch a vo vnútorných kvetináčoch. Majú veľké kvety. Farba okvetných lístkov je fialová, svetlofialová, snehovo biela alebo pruhovaná. Kvety dorastajú do výšky 11 centimetrov. Za predkov holandských hybridov sa považujú jarné, žlté a úzkolisté krokusy.

Chrysanthus Group

Táto odroda má o niečo menšie veľkosti kvetov ako holandské hybridy. Predkovia skupiny boli zlatý a dvojkvetý krokus. Odrody tejto odrody majú žlté, fialové, snehovo biele a modré kvety.

Na jeseň kvitnúce druhy rastlín

Známy Crocus Swing je ten, ktorý kvitne na jeseň. Zo stigmy tejto rastliny sa vyrába drahé korenie, šafran. Jesenne kvitnúce odrody pochádzajú z krokusov Posevnaya, Krasny, Pallas, Sharoyan a Banatsky. Populárne odrody: Oksinan, Albus, Artabir.

Veľkokveté alebo na jar kvitnúce krokusy

Na jar zvyčajne na jar kvitnú holandské hybridy a odrody získané z krokusov Adamas, Tomazini, Vesenniy, Uzkolistny, Zolotisty, Dvojkveté a Krymské.

Populárne odrody a farebná rozmanitosť krokusov

Holandské hybridy sa zvyčajne pestujú na záhradných pozemkoch.Tieto odrody sú nenáročné na pôdu a dobre sa prispôsobujú akémukoľvek počasiu. Záhradníci radšej kupujú holandské hľuzy, pretože majú dobré a krásne veľké kvety a lepšie odrodové vlastnosti.

Lila, svetlofialová Thomas

Je to malá rastlina s krásnymi svetlofialovými kvetmi. Kvitne skoro na jar. Veľmi miluje slnečné svetlo.

Sieber

Malý jarný kvietok s originálnou trojfarebnou farbou. Stred je žltý, ostro prechádza do bieleho pruhu, na konci sú okvetné lístky jemne fialové. Slávne odrody: snehovo biela Bowlez White, tricolor Tricolor a Violet Queen.

Korolkovej

Drobná rastlina s oranžovými kvetmi. Okvetné lístky sú zvonku dole vínovo sfarbené. Výška - 6-15 centimetrov. Kvitne na jar.

Crocus Vangart a kvetinový rekord

Holandské hybridy vyšľachtené na báze jarného šafranu. Majú obrovské, pohárovité kvety. Výška - 14-25 centimetrov. Po odkvitnutí sa objavia dlhé listy. Rastliny tohto druhu majú žlté, fialové, snehovo biele, šarlátové a fialové kvety. Populárne odrody: Vangart, Yeloy Mammot, Remembrans.

Violet Queen – fialové kvety

Krásny fialový kvet so zlatožltým hrdlom. Kvitne na jar. Táto veľkokvetá odroda pochádza zo šafranu zlatokvetého.

Hubert Edelitern – fialová s bielymi a žltými pruhmi

Malá jarná rastlina s veľkými kvetmi. Farba okvetných lístkov je fialová alebo pruhovaná (s fialovými alebo žltkastými čiarami na bielom pozadí). Krokusy kvitnú na jar.

Cream Beauty – krémové kvety

Jemné krémové kvety. Odroda vznikla zo šafranu zlatokvetého. Kvety kvitnú v apríli.

Blue Pearl – biela s jemne modrou

Vysoká rastlina s kvetmi do 8-10 centimetrov. Crocus kvitne v marci spolu so snežienkami. Kvety sú bledomodré, so žltým stredom.

Biely Albus

Snehovo biele kvety tejto odrody sa objavujú v septembri. Rastlina je vysoká 11-18 centimetrov s jemnou vôňou. Odroda bola vyšľachtená na základe šafranu krásneho.

Oxonian s tmavomodrými púčikmi

Nízky kvet dlhý 15 centimetrov. Kvitne na jeseň. Pochádza z krásneho šafranu. Oxonian má krásne tmavomodré kvety.

Valikola – krémové kvety

Nízka, ale prekvapivo krásne kvitnúca rastlina, ktorá kvitne na jeseň. Má jemné krémové kvety a jemnú fialkovú vôňu.

Žltý krokus

Zlaté kvety sa objavujú skoro na jar. Tento nádherný šafran kvitne v chladnom počasí takmer na samom povrchu zeme, dokonca aj bez listov. Kvety sú žltkasté, 6-listové.

Šafran Tomasini

Táto kvetina sa nazýva aj neapolská. Prvosienka jarná s jemnými kvetmi orgovánu. Kvitne začiatkom apríla. Divoké formy sa vyskytujú na Balkáne, v Maďarsku a Bulharsku. Výška rastliny je 7-8 centimetrov. Priemer kvetov je 3-4 centimetre.

Ružový a fialový Harlem (Harlem) Jam

Krásna jarná odroda šafranu s ružovo-orgovánovými kvetmi. Táto malá rastlina má malé jemné kvety so 6 okvetnými lístkami. Kvitne na jar spolu so snežienkami. Zo zeme sa objavujú fialové kvety na tenkej vysokej stopke a dlhé vlákna zelených listov so svetlým pruhom v strede. Krokusy kvitnú niekoľko dní.