Úrodnosť pôdy a zdravotný stav rastlín závisia od obsahu živín v pôde. Keď ich je dostatok, rastliny sa vyvíjajú a prinášajú ovocie, keď ich je málo, zhoršuje to rast a rodenie. Uvažujme, aké základné minerálne prvky obsahuje pôda (dusík, fosfor, draslík) a mikroprvky, v akých formách a ako ich pôda prijíma. Ako regulovať výživu rastlín v domácnosti.
Aké živiny sú v pôde?
Hlavnými sú dusík, fosfor a draslík; tieto prvky sú prítomné v akomkoľvek type pôdy, ale v rôznych percentách. Ďalej obsahuje makroprvky - síru, vápnik, draslík, horčík a mikroprvky, ktorých obsah v malom množstve postačuje pre rast rastlín.
Dusík
Tento prvok je potrebný pre rastliny vo všetkých fázach vývoja, ale je potrebný najmä na začiatku rastu. Dusík je súčasťou bielkovín, chlorofylu, enzýmov a ďalších zložiek rastlinného tela. Dusík spotrebúvajú rastliny v 2 formách: dusičnan a amónium.
Amónium
Dusík v tejto forme je absorbovaný a zadržiavaný za nepriaznivých podmienok: kyslosť pôdy, podmáčanie alebo suchosť, nedostatok organických látok, studená pôda. Amónny dusík sa lepšie vstrebáva v kyslých pôdach.
Dusičnan
Dusičnany sa v pôde voľne pohybujú, sú v nej slabo fixované a na ľahkých pôdach sa ľahko zmývajú. Sú dominantnou formou dusíka v teplej, vlhkej a priedušnej pôde. Dusičnany sú obsiahnuté v pôdnom roztoku, ľahko sa pohybujú prúdom vody a sú ľahko absorbované koreňmi. Dusičnany sa lepšie vstrebávajú v neutrálnych a zásaditých pôdach.
Fosfor
Druhá nenahraditeľná zložka, ktorá je nevyhnutná pre normálny priebeh fotosyntetických a energetických procesov, pre tvorbu a vývoj rastových bodov a diferenciáciu buniek. Fosfor stimuluje dozrievanie ovocia a robí rastliny odolnými voči nepriaznivým faktorom.
Draslík
Prvok zlepšuje kvalitu plodov a umožňuje rastlinám odolávať chorobám. Draslík sa podieľa na aktivácii enzýmov, zadržiava vodu v bunkách, čo pomáha rastlinám znášať sucho a chlad.
Síra
Prvok sa podieľa na tvorbe bielkovín, chlorofylu, tukov, niektorých vitamínov, aminokyselín, enzýmov a zvyšuje ich obsah v rastlinách. Vizuálne sa nedostatok síry prejavuje príznakmi podobnými hladovaniu dusíkom: žltnutie listov, rednutie a predlžovanie mladých výhonkov a zakrpatený rast rastlín. Chloróza sa začína objavovať na mladých listoch, pretože síra sa nemôže pohybovať po rastline zo spodných listov.
Vápnik
Prvok sa podieľa na regulácii vodnej a kyslej rovnováhy, vytvára podmienky pre správny vývoj koreňov a zvyšuje rozpustnosť látok v pôde. Draslík pomáha rastlinám absorbovať živiny a ovplyvňuje dostupnosť niektorých minerálnych prvkov.
magnézium
Prvok je prítomný v chlorofyle, podieľa sa na syntéze aminokyselín a zostavovaní bielkovín, transformácii organických kyselín a stavbe bunkových stien. Horčík je súčasťou energetického metabolizmu.
Pri nedostatku tohto prvku je inhibovaná a inhibovaná syntéza zlúčenín s dusíkom, napríklad chlorofylom. Nedostatok vedie k zníženiu hladiny fosforu a zníženiu jeho stráviteľnosti. Pri nedostatku prvku sa potláča rast koreňov, čo vedie k zníženiu absorpcie výživných zložiek vstupujúcich do rastlín z pôdneho roztoku. Toto je obzvlášť viditeľné počas sucha. Za nepriaznivých podmienok sa horčík presúva z listov do kvetov a plodov, jeho nedostatok možno určiť podľa listov.
Mikroelementy
Pre vývoj rastlín nie sú o nič menej dôležité ako základné prvky, hoci sú potrebné v menšom množstve. Úloha mikroelementov v živote rastlín:
- Železo je nevyhnutné pre tvorbu chlorofylu. Fixuje vzdušný dusík, podieľa sa na metabolizme sacharidov, bielkovín, hormónov, ovplyvňuje pohyb plastických látok, rast a delenie buniek.
- Meď sa podieľa na tvorbe sacharidov, vitamínu C, bielkovín a tukov. Zvyšuje odolnosť voči chladu a suchu, zlepšuje rast plodov a semien, urýchľuje prísun dusíka a horčíka do rastlín.
- Zinok zvyšuje obsah sacharidov a bielkovín, vitamínov, aktivuje rastové hormóny, podporuje rast koreňov, zvyšuje odolnosť voči suchu a chladu.
- Mangán aktivuje auxín a niektoré enzýmy, znižuje obsah dusičnanov v ovocí, ale zvyšuje obsah kyseliny askorbovej.
- Bór ovplyvňuje metabolizmus bielkovín a uhľohydrátov, podporuje opeľovanie kvetov, zabraňuje opadaniu vaječníkov, zabraňuje hnilobe koreňových plodín a podporuje odtok živín do ovocia.
- Molybdén má pozitívny vplyv na metabolizmus dusíka a syntézu bielkovín a znižuje množstvo dusičnanov. Podieľa sa na syntéze nukleových kyselín, chlorofylu, podporuje fotosyntézu.
- Kobalt zvyšuje fixáciu dusíka, je súčasťou kyanokobalamínu a zvyšuje obsah karotenoidov a chlorofylu. Podieľa sa na metabolizme dusíka, syntéze bielkovín a nukleových kyselín. Zadržiava vlhkosť v rastlinách, najmä počas sucha.
- Chróm aktivuje enzýmy, zvyšuje imunitu a odolnosť voči stresu.
- Selén zvyšuje odolnosť plodín voči chorobám a stresu.
Ako vidíte, pôda záhrad a zeleninových záhrad by mala obsahovať tieto prvky v dostatočnom množstve.
Absorpčné procesy
Pôda má mechanické, fyzikálne a chemické absorpčné schopnosti. Mechanická – schopnosť zadržiavať častice väčšie ako póry pôdy. To umožňuje bahnitým a koloidným časticiam zostať v pôde. Fyzikálna absorpcia je schopnosť meniť koncentráciu molekúl rôznych zlúčenín pri kontakte s pôdnym roztokom.
Regulácia výživy rastlín
Účinným spôsobom regulácie výživy pestovaných plodín je aplikácia organických a minerálnych hnojív pri úprave záhonov alebo v procese pestovania. Kŕmenie môže regulovať rovnováhu minerálnych prvkov, zvýšiť obsah tých, ktoré chýbajú, a znížiť množstvo ostatných, ak je ich nadbytok. Aplikácia hnojiva sa musí vykonávať v presnej dávke a v určitom čase.
Neutralizujúca kyslosť robí prvky dostupnejšie pre absorpciu rastlinami. Ďalšie spôsoby spracovania: pridávanie piesku do ílovitých pôd, ílu do piesočnatých pôd, čím sa zlepšuje ich mechanické zloženie.
Dôležitým bodom v normálnej organizácii výživy je režim zavlažovania, pretože minerálne prvky sú v pôdnom roztoku, ktorý musí voľne prúdiť ku koreňom. V suchej pôde je prísun minerálnych prvkov obtiažny, aj keď sú prítomné v dostatočnom množstve.
Akákoľvek pôda je nasýtená živinami, ale v rôznych množstvách.Do rastlín sa dostávajú cez korene a využívajú ich na stavbu buniek a tvorbu látok špecifických pre daný typ rastliny. Ak chcete získať dobrú úrodu, pôda musí obsahovať všetky minerály a látky potrebné pre plodinu. Najjednoduchší spôsob regulácie ich obsahu je pomocou hnojív, ale je potrebné vykonávať aj poľnohospodárske postupy, ktoré zlepšujú vlastnosti pôdy: otepľovanie, schopnosť prepúšťať vzduch a vlhkosť a zachovávať dôležité zložky.